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【食レポ】からあげ縁-YUKARI-で「出汁からあげ弁当」登場! 大きく肉汁滴るからあげに、食欲を誘う香りがこだまする出汁粉が交差してご飯、千切りキャベツとのマッチング度もUP! マヨネーズで味強化もOK!

[2024/5/1 11:08]

 かつや系列のテイクアウトからあげ専門店「からあげ縁-YUKARI-」では、4月19日から「出汁からあげ弁当」を販売中です。

 「出汁からあげ弁当」は、鶏肉の漬け込みタレ、味付け用の出汁粉に至るまで魚介が味のキーになる出汁からあげを主役に据えた一品で、税込価格は712円。

 バリエーションメニューとして、カリッともも2個、出汁からあげ2個を投入した「合盛り弁当」712円、単品メニューの「出汁からあげ(100g)」280円もラインナップしています。

 ということで、基本の「出汁からあげ弁当」712円をGET!

「出汁からあげ弁当」には出汁からあげ、ご飯、千切りキャベツ、マヨネーズ、割り干し大根がついています

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。

 容器を含む「出汁からあげ弁当」の総重量は509g。軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります。

容器込みの「出汁からあげ弁当」の総重量は509g

 改めて「出汁からあげ弁当」の姿を見ていくと、思いのほか出汁からあげがどデカいことに大興奮!

 それではいただきます。

「からあげ縁-YUKARI-」のからあげも姉妹店の「からやま」同様にビッグ!

 早速、出汁からあげにかぶりつくと、カリッとした歯ごたえの衣と、魚介系つけ麺のタレを彷彿とさせる風味の出汁粉を噛み締めたあとに、弾力とジューシー感に優れた鶏肉が重なり合ってウマー!

出汁からあげは旨味は激強ですが、塩気が弱々なのが唯一のウィークポイント!

 お好みで出汁からあげをマヨネーズにディップすることで、ダイレクトにマヨネーズの油分と塩分が加算されて美味しさレベルアップ!

出汁からあげの塩気は控えめなので、マヨネーズの活用が必須!

 言わずもがな、出汁からあげと同時にご飯を食べる手が止まりません!

ご飯はハリのある炊き加減!

 最後は、優しい甘味と水気とあわせて、シャキシャキとした歯ざわりが小気味良い千切りキャベツ。

千切りキャベツは出汁からあげをほおばったあとの箸休めに最適!

 甘酸っぱくコリコリとした固さが心地よい割り干し大根を平らげて完食!

 ごちそうさまでした!

甘酢仕立ての割り干し大根で食事をFINISH!

 今回は、岩のような佇まいの出汁からあげに、ご飯、千切りキャベツ、マヨネーズ、割り干し大根を添えた「出汁からあげ弁当」をお持ち帰りしてみました。

 出汁からあげは、出汁粉のアロマ、鶏肉の持つ旨味ともどもパワフルな上に、オイリー感と塩気強めなマヨネーズを絡ませることでご飯との相性抜群!

 さらに、お口直しにピッタリな千切りキャベツ、割り干し大根も詰まっていることもあり、味、コスパの両面で満足度高めな創作からあげ弁当として楽しむことができました!

 そんな「出汁からあげ弁当」が気になる方は、最寄りの「からあげ縁-YUKARI-」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]