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日本有数のラーメンご当地である札幌の通のみぞ知る裏定番“黒醤油ラーメン”の味わいをカップめんで再現! 黒マー油をガツンと利かせた「THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン」、エースコックが本日13日(月)発売

[2024/5/13 17:58]

 エースコックが、日本有数のラーメンご当地である札幌の通のみぞ知る裏定番“黒醤油ラーメン”の味わいをカップめんで再現し、黒マー油をガツンと利かせた「THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン」を2024年5月13日(月)に発売します。

「THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン」271円(税別)、内容量94g(めん70g)389kcal

 「THE裏ご当地 札幌黒醤油ラーメン」は、たまり醤油に黒マー油を浮かべた真っ黒な黒醤油スープが、食べごたえのある太めんに絡むコク深い一杯。

 適度な味付けを施し、適度な弾力と滑らかさを合わせ持った食べごたえのある角刃の太めんに、ポークをベースにガーリックをしっかりと利かせた黒醤油ラーメンスープが絡みます。別添の液体スープと調味油で、醤油やラードのコクをプラス。ほど良く味付けした焼豚、メンマ、色調の良いねぎのかやくも加わります。

[岩崎 宰守]