【食レポ】ペッパーランチから「熟成カルビステーキ」登場!　お肉と脂身の旨味ほとばしるカルビステーキにコーンやブロッコリーもついて満足度もグー!　同時に「ライス」もオーダーして食す！

　ご飯と薄切り肉を鉄板の上で焼く「ペッパーライス」が看板メニューの「ペッパーランチ」では、6月12日から「熟成カルビステーキ」を販売中です。

　「熟成カルビステーキ」は、お肉と脂身のバランスグッドな熟成させたカルビ肉を使用したステーキに温野菜を添えた一品で、税込価格は1,180円(120g)/1,480円(180g)。

　バリエーションメニューとして、カルビステーキにオリジナルハンバーグ、目玉焼きをプラスした「熟成カルビステーキコンボ」1,580円もラインナップしています。

　ということで、MAXサイズ版の「熟成カルビステーキ(180g)」1,480円に、「ライス」190円も追加してGET。

写真左手が「ライス」、写真右手が「熟成カルビステーキ(180g)」

　ちなみに「熟成カルビステーキ」は、ほぼレアな状態で出てくるので、お肉に火が通るまで待機。

激熱な鉄板に生のお肉が焼き付けられ、短時間で火が入っていきます

　まんべんなくお肉に熱が入ったタイミングでいただきます！

お肉のレア感は1～2分ほどで解消します！

　早速、カルビステーキをつまんでみると、思いのほか食感がソフトかつ、お肉の力強い旨味と脂の甘味に、バターのコク、胡椒の辛味が一体となってウマー！

カルビステーキはお肉と脂身の旨味が双方強々で、バターと胡椒の味補正がかかって旨し！

　なお、カルビステーキを喰らう際には辛口ソースを活用することをオススメ! キリッとした塩気をまとう辛口ソースがカルビステーキ全体に染みて「ライス」が恋しくなります。

カルビステーキにはマイルドな塩気と甘味がこだまする甘口ソースよりも、鋭い塩気が主張する辛口ソースとの親和性高め！

　当然ながらカルビステーキとあわせて「ライス」を食べる手が止まりません！

様々なおかずを受け止める「ライス」は固めの炊き加減！

　さらにカルビステーキ以上に熱々かつ、甘味豊かなコーン。

コーンは味付けせずにつまむのがベスト！

　適度な青臭さと清々しい水気があとを引くブロッコリーを平らげて完食。

　ごちそうさまでした！

スッキリテイストのブロッコリーで食事をFINISH！

　そんな「熟成カルビステーキ」が気になる方は、お早めに最寄りの「ペッパーランチ」でお試しあれ！