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【食レポ】なか卯で「鶏ささみの親子丼」登場! 玉子とじのクオリティはそのままに、お肉を鶏ささみに変更したことで後味キリリ! 残暑を吹き飛ばす勢いでご飯と一緒に食が進みます!

[2024/8/23 11:00]

 丼飯と京風うどんが看板メニューの「なか卯」は、8月21日から「鶏ささみの親子丼」を販売中です。

 「鶏ささみの親子丼」は、定番の「親子丼」で使用するもも肉や胸肉を低脂質な鶏ささみに置き換えた一品で、税込価格はごはん小盛450円/並盛490円/ごはん大盛560円。

 ということで、MAXサイズ版の「鶏ささみの親子丼(ごはん大盛)」560円をGET。

「鶏ささみの親子丼」には青ねぎがトッピングされています!

 「鶏ささみの親子丼」は、通常の「親子丼」と比べてお肉の絵力が強めなのがうれしいところ!

 それではいただきます。

「鶏ささみの親子丼」にはぶつ切りにされた鶏ささみがガッツリ入って食べごたえの良さに期待大!

 早速、鶏ささみをつまんでみると、肉厚ながらも嫌な固さがなく、さっぱりとしたお肉の旨味が体感できて旨し!

鶏ささみは柔らかく、キリッとした旨味が効いてウマー!

 さらに玉子とじをまとわせることで、玉子のまろやかさ、つゆの塩気と甘味、玉ねぎの甘さが交差して思わずご飯が恋しくなります!

鶏ささみと玉子とじをペアにすることで「親子丼」感アゲアゲ!

 なお、玉子とじからにじみ出たつゆは固めに炊かれたご飯にも染みているのが吉!

鶏ささみや玉子とじから溢れたつゆはご飯で余すことなくキャッチ!

 一通り鶏ささみの玉子とじやご飯の味見を済ませたら、名実ともに「鶏ささみの親子丼」として喰らってみることに。

 「鶏ささみの親子丼」は、カットサイズ大きめで淡麗なウマさがほとばしる鶏ささみに、味を整える玉ねぎ入りの玉子につゆ、薬味の青ねぎの清涼感がご飯にクリーンヒットしてウマウマ!

「鶏ささみの親子丼」はいつもの「親子丼」よりも肉々しく、おまけに爽快感もマシマシな点ににっこり!

 最後は、卓上の香りとうがらしを「鶏ささみの親子丼」にふりかけて、唐辛子と山椒の辛味、陳皮の清々しいアロマが加わった美味しさを噛み締めながら完食。

 ごちそうさまでした!

香りとうがらしで味変した「鶏ささみの親子丼」を平らげて食事をFINISH!

 そんな「鶏ささみの親子丼」が気になる方は、最寄りの「なか卯」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]