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メイン1品＋お替り自由のサラダ・フォカッチャ・スープ＋全48種のドリンクバーで税込1,979円! すかいらーくの新業態「イタリアン リゾート ペルティカ」が本日26日(月)オープン～「ありそうで無かったイタリアン」

[2024/8/26 23:18]

　すかいらーくグループでブッフェ事業を展開するニラックスが、新業態の「イタリアンリゾートペルティカ」1号店を、2024年5月6日に閉店した「ジョナサン 小平店」(東京都小平市小川町)の跡地に8月26日(月)にグランドオープンします。

　「イタリアンリゾートペルティカ」は、「ありそうで無かったイタリアン」をコンセプトにしたイタリアンレストラン。イタリア語で「止まり木」を意味するペルティカは、心豊かなひとときを過ごせる、大切な人を連れて行きたくなる、身近なリゾートレストランで、リゾートホテルのような癒しと非日常の空間で、イタリアンの枠にとらわれない多彩なメニューと心地よいサービスを提供し、心も満たす2時間を届けるとしています。

　プライベートを守りながらも広々とした空間で過ごせる客室、そして目移りするほど充実したインペリアルドリンクバー・ドルチェ＆ジェラートバー。これらの要素が融合し、非日常を感じられる特別なひとときを演出するとのことです。

　自社工場で毎日仕込む生パスタや500度の高温で焼き上げるパリもちピッツァが自慢で、特にジェノベーゼパスタはセルフでバジルソースを作る体験ができる特別な一品。また、ディナー限定のとろふわハンバーグや低温焼成やわらかローストビーフも用意されます。

自身で作るバジルソース
作りたてソースで仕上げた、擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ

　たっぷりチーズの濃厚カルボナーラは、テーブルの目の前でパルミジャーノチーズが削られます。ディナー限定の「スプーンで食べるとろふわハンバーグ ぐつぐつシチューソース(〆のチーズリゾット付)」は、残りのソースでチーズリゾットが作れます。「キッズナポリタンスパゲティプレート」は、子どもの目の前で好きなだけチーズを削ってくれます。

テーブルの目の前で削るパルミジャーノチーズ
スプーンで食べるとろふわハンバーグ
残りのソースで作るチーズリゾット
子どもの目の前で好きなだけチーズを削ってくれます
ドルチェ＆ジェラート
ドルチェ＆ジェラート

　約12mのインペリアルドリンクバーには、ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などカフェ専門店に負けないカフェメニューから、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなど全48種の味わいを自由に楽しめます。

エスプレッソアレンジラテ
紅茶
フルーツジュース
フレーバーソーダ

料金

メインが選べるセットメニュー＋全セットインペリアルドリンクバー付

・Aセット　1,499円(税込1,649円)～
　選べるメイン1品＋サラダ・フォカッチャ各1品＋スープ(お替り自由)

・Bセット　1,799円(税込1,979円)～
　選べるメイン1品＋サラダ・フォカッチャお替り自由＋スープ(お替り自由)

・Cセット　1,999円(税込2,199円)～
　選べるメイン1品＋サラダ・フォカッチャお替り自由＋スープ(お替り自由)＋デリBOX

※セットはメインメニューにより金額が異なります。
※平日ディナー、土日祝日は金額が異なります。

ドルチェ＆ジェラート

・1品　299円(税込329円)
・2品　499円(税込549円)
・3品　649円(税込714円)

「イタリアンリゾートペルティカ」概要

オープン日：2024年8月26日(月)グランドオープン
住所：東京都小平市小川町2-1813
アクセス：西武多摩湖線「青梅街道駅」より徒歩1分
営業時間：10時30分～23時00分　ラストオーダー22時00分
定休日：無し
駐車場：有り(48台)
総席数：110席(テーブル34卓)
貸切：不可
クレジットカード：可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯)
電子マネー：可(PayPay,LINE Pay,QUICPay,iD,Alipay,Apple Pay,d払い,au PAY,交通系ICカード　etc...)

※画像はイメージです

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[古川 敦]