まい泉がうさぎのプリント付き「お月見ポケットサンド」を本日13日(金)からお月見の期間限定販売! ヒレかつとオリジナルのとんかつソース、やわからなたまごをはさみ込んだ丸いサンドイッチ

　井筒まい泉が、「お月見ポケットサンド」を2024年9月13日(金)からお月見の期間限定で発売します。価格は486円(税込)。

　まい泉の「ポケットサンド」は、まい泉定番のヒレかつとオリジナルのとんかつソース、やわからなたまごをはさみ込んだ丸いかたちのサンドイッチ。秋のお月見にちなんで、餅をつくうさぎのイラストをプリントして、9月の十五夜、10月の十三夜の時期に合わせて、期間限定で販売されます。

　「ポケットサンド」は直径約10cm。エネルギー 300kcal、たんぱく質 13.4g、脂質 11.0g、炭水化物 36.7g、食塩相当量 2.3g。

　とんかつ まい泉は、1965年の創業以来「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわり、子どもから高齢者まで美味しく食べてもらうための努力を続けており、「お客様の美味しい笑顔のために」を企業理念とし、全国のデパ地下やエキナカの直営販売店約60店、レストラン13店のほか、卸事業、ケータリング事業、EC販売も展開しています。

　世界中から取り寄せた豚肉を毎日毎日チェックして、合格した豚肉のみを使用。筋を挽き、叩いて肉の繊維をほぐしています。手間隙のかかる作業ですが、一本の筋の切り損ないが揚げた時の肉の形を崩し、食感を変えてしまうため、手抜きはできないとのことです。

　パン粉は、指定レシピで焼いたパンから毎日作った生パン粉を使用。市販のものとは中身・大きさ・形状が異なる、まい泉独特のパン粉です。そして揚げ油もまい泉の特注品。火加減を調節しながら、丁寧に揚げ、艶があり、カラッと、そしてふわっと花が咲くような衣の広がり、これをまい泉では「剣立ち」と呼び、まい泉のとんかつの自慢としています。

　まい泉では現在、甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類のソースを製造。基本的なレシピ創業当時のまま、新鮮な野菜や果物を材料に、創業者のこだわりを受け継いだ熟練の職人が丁寧に味を確認しながら調合しています。

「お月見ポケットサンド」

価格　：1個486円(税込)
発売日： 9月13日(金)～ 9月17日(火)予定
　　　　10月11日(金)～10月15日(火)予定
販売店：全国のまい泉直営店

※販売期間は店舗によって異なる場合があります。なお、岡山天満屋店、そごう広島店、いよてつ高島屋店、大分トキハ店、金沢香林坊大和店、ながの東急店での販売はありません。
※スーパーマーケットなど、一部のまい泉お取扱店でも販売されますが、販売期間は店舗によって異なる場合があります。