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【食レポ】からやま「まぐろ天 合盛り定食」! 定番のカリッともも、スッキリテイストのまぐろ天をダイレクトに味わうも良し! 好みでわさび、醤油、大根おろしをあわせれば、ご飯、みそ汁、千切りキャベツも瞬時に胃の中へ吸い込まれるウマさに変身!

[2024/9/26 10:55]

 からあげ専門店「からやま」では、9月20日から「まぐろ天 合盛り定食」を販売中です。

 「まぐろ天 合盛り定食」は、看板メニューのカリッともも2個と、ぶつ切りにしたまぐろの身に衣をつけて揚げたまぐろ天4個をメインに据えた定食メニューで、税込価格は979円(テイクアウト価格961円)。

 バリエーションメニューとして、「まぐろ天 合盛り定食」のまぐろ天の数を4個から8個に変更した「まぐろ天倍盛り 合盛り定食」1,375円(テイクアウト価格1,350円)、単品メニューの「まぐろ天 単品(4個)」495円(テイクアウト価格486円)もラインナップしています。

 ということで、基本の「まぐろ天 合盛り定食」979円をGET。

「まぐろ天 合盛り定食」にはカリッともも、まぐろ天、千切りキャベツのほか、大葉天、わさび、醤油、大根おろし、ご飯、みそ汁がついてきます。

 改めてカリッとももとまぐろ天の姿を見ていくと、どちらも1個1個のサイズがどデカいことに大興奮!

 それではいただきます。

カリッともも&まぐろ天ともどもビッグなのが吉!

 早速、カリッとももにかぶりつくと、ザクッと小気味よい衣の歯ざわりとともに、力強い塩気と鶏肉の弾力と旨味がこだましてウマー!

カリッとももは衣のクリスピー感、下味の強さ、鶏肉の旨味に至るまで満足度高し!

 続いてまぐろ天をつまんでみると、衣サクサク、衣の中のまぐろは柔らかく淡麗な旨味が主張して中々美味!

まぐろ天は揚げ具合、素材感コミコミでナイスなものの、下味が皆無な点がウィークポイント!

 サクッとカリッとももとまぐろ天の味見を済ませたら、今度は付属の調味料を交えて再度実食!

 キリッとした身の旨味は申し分ないものの、下味に乏しいまぐろ天は全ての調味料をフル活用することでまぐろ天らしさはそのままに、わさびの辛味、醤油の塩気、大根おろしの清々しさが一体となって堅実に美味しさレベルアップ!

塩気ほぼ0なまぐろ天は調味料ALLのせで喰らうのが正解!

 また、カリッとももは衣のオイリー感をかき消すわさびとの相性抜群です!

カリッとももは鼻にツン! と、来るわさびをまとわせてほおばるのがベスト!

 カリッとももとまぐろ天の影に隠れていた大葉天は、揚げ物あるあるな油っこさを感じさせないほどに爽快感MAX!

大葉天は独特の青臭さのおかげで箸休めにピッタリ!

 言わずもがな、各種揚げ物とあわせてご飯を食べる手が止まりません!

おかずを受け止めるご飯はハリのある炊き加減!

 最後は、みその塩気はそこそこに、とろろこんぶの旨味が強く主張するみそ汁。

「からやま」のみそ汁は塩気は淡いものの、とろろこんぶのパワフルな旨味によって食後の満足度は高め!

 優しい甘さと水気が心地よい千切りキャベツを平らげて完食。

 ごちそうさまでした!

サラダ代わりの千切りキャベツで食事をFINISH!

 そんな「まぐろ天 合盛り定食」が気になる方は、最寄りの「からやま」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]