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【食レポ】やよい軒で「かきフライ定食」登場! メインのかきフライはジューシー感MAXで激ウマ! さらにレモン汁、タルタルソース、ソースとあわせても良しと、無心でご飯無料おかわりサービスをフル活用したくなるウマさ!

[2024/10/10 11:00]

 ごはんロボでご飯おかわりが無制限の定食レストラン「やよい軒」では、10月3日から「かきフライ定食」を販売中です。

 「かきフライ定食」は、今が旬のかきを使ったかきフライが主役の定食メニューで、バリエーションメニューを含む商品ラインナップと税込価格は以下のとおり。

  • かきフライ定食(4個) 1,060円
  • かきフライ定食(6個) 1,360円
  • かきフライミックス定食 990円
  • かきフライ御膳 1,190円
  • かきフライ(単品) 450円
  • [テイクアウト]かきフライ(4個)ごはん・みそ汁付き 1,060円
  • [テイクアウト]かきフライミックス ごはん・みそ汁付き 990円

 ということで、基本の「かきフライ定食(4個)」1,060円をGET。

「かきフライ定食(4個)」は、かきフライ、かきフライ用の調味料、サラダ、ご飯、みそ汁がついてきます

 改めてかきフライの姿を見てみると、どれも大きめサイズなことに大興奮!

 それではいただきます。

かきフライは大きさ、揚げ具合ともにパーフェクト!

 早速、素のままかきフライにかぶりつくと、サクッと軽やかな衣を噛み締めたあとに、ミルキーな旨味に満ちたかきがギュッと詰まってウマー!

かきフライの衣はサクサク!
衣の中に潜むかきは旨味と水分に富んでいるのが好印象!

 今度は付属の調味料を使ってかきフライをつまんでみることに。

 まずは、スッキリとした酸味によってかきフライの衣の油分を吹き飛ばすレモン汁。

かきフライの衣が油っこいと感じた方はレモン汁を適量垂らすことをオススメ!

 マヨネーズの塩気とオイリー感、玉子の旨味、ピクルスの酸味が瞬くことで、かきフライらしさを損なうことなく純粋に美味しさが高まるタルタルソース。

かきフライを美味しく味わうなら塩気、油分、酸味などなどがひしめき合うタルタルソースをまとわせるのがベスト!

 ほど良い甘酸っぱさと、ごまの香ばしさがかきフライに重なり合うことでご飯が恋しくなる味に変化するソースと、どの調味料もかきフライとの相性抜群!

かきフライをご飯のお供にするならソースとのペア一択!

 言わずもがな、各種調味料を絡めたかきフライと一緒にご飯を食べる手が止まりません!

かきフライを包み込むご飯はふっくらとした炊き加減!

 その後はシャキシャキとした歯ざわりの千切りキャベツ、彩り要員の紫キャベツ、甘々な人参、ごまドレッシングの甘味とコクが一体となったサラダ。

サラダは紫キャベツや人参以上に千切りキャベツの割合が多め!

 味噌の塩気はそこそこに、わかめとねぎの具感高めな味噌汁をごくり!

味噌汁の具はわかめとねぎのみとシンプル!

 最後は、ごはんロボを利用してご飯を無料でおかわりしてみることに。

おかわり分のご飯は熱々な出汁(無料)と卓上のお新香をプラスして実食!

 魚介のキレのある旨味が迫る出汁に、強い塩気と大根の適度な固さが癖になるお新香を交えながらおかわり分のご飯を一息で平らげて完食。

 ごちそうさまでした!

ご飯with出汁+お新香で食事をFINISH!

 そんな「かきフライ定食(4個)」が気になる方は、最寄りの「やよい軒」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]