「渋沢栄一」新1万円札発行記念の「鍋焼き煮ぼうとう」も! 山田うどん食堂が「鍋焼きフェア」を本日21日(木)から開催～「五目鍋焼きうどん」「ピリ辛鍋焼きうどん」! ＋税込100円で麺大盛、＋税込100円でご飯付
埼玉県内を中心に関東地方で、うどんを主力にする外食レストランチェーン「ファミリー食堂 山田うどん食堂」が、毎年恒例の「山田の冬フェア」を2024年11月21日(木)から開催します。
「山田の冬フェア」では、毎年恒例「鍋焼き」の販売を開始。毎年好評の「五目鍋焼きうどん」、「ピリ辛鍋焼きうどん」に加え、今年は特製生麺を使った醤油仕立ての「鍋焼き煮ぼうとう」が新登場します。価格は各980円(税込)。麺大盛は＋100円(税込)、「鍋焼き」限定でライス小を＋100円(税込)でつけられます。なお、ライス(中・大)は通常価格です。
皆さ～ん！本日より#鍋焼きうどんの販売が始まりましたー??
— 山田うどん食堂【公式】 (@yamadaudon_jp)November 21, 2024
まずは新登場の「醤油仕立ての鍋焼き煮ぼうとう」980円（税込）のご紹介です??
埼玉の偉人「渋沢栄一翁」がよく食べていたという#煮ぼうとうを再現した鍋焼きです??
特製の生麺と?油仕立てのつゆがよく絡んで具材との相性も抜群??…pic.twitter.com/aCr5hLox4x
「鍋焼き煮ぼうとう」
埼玉の偉人「渋沢栄一翁」新1万円札発行記念！ 彩の国・埼玉県×ファミリー食堂 山田うどん食堂コラボメニュー。渋沢栄一翁がよく食べていた「煮ぼうとう」を冬の定番、鍋焼きで再現したとのこと。具材は豚肉、黒舞茸、長ねぎ、大根、人参、ごぼう、かぼちゃ、油揚げ、かまぼこ、三つ葉、刻み柚子。
「五目鍋焼きうどん」
大えび天と二段仕込みつゆが決め手の万人に愛される鍋焼きの定番メニュー。具材は大えび天、揚げ餅、長ねぎ、水菜、椎茸、かまぼこ、玉子。大えび天ぷら(単品)は＋300円(税込)で追加できます。
「ピリ辛鍋焼きうどん」
適度な辛さと「あさり」の旨みが食欲をそる、ライスセットがぴったりという鍋焼きです。辛味噌ブースト付きです。具材は豚肉、あさり、キムチ、豆腐、長ねぎ、水菜、玉子。