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31年目の初のリニューアル! マクドナルドがさらに美味しくなった「グラコロ」と初タルタル味「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」が本日27日(水)発売～開発に時間をかけた自信作! 多部未華子出演の新TVCMも

[2024/11/27 10:18]

　日本マクドナルドが、冬の風物詩「グラコロ」と、新商品の「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」の2商品と、2つのグラコロにもぴったりな味わいの「シャカシャカポテト ガーリックバター味」を2024年11月27日(水)から全国のマクドナルド店舗で期間限定で販売します。

　1993年に初登場して以来、冬の風物詩として好評という「グラコロ」は、グラタンコロッケをキャベツとともにふわふわバンズではさんだ、冬だけの定番商品です。31年目となる今年は史上初となるグラタンコロッケのリニューアルを行ない、チーズのコクを加えよりクリーミーになり、おいしくなって登場します。同社では「今年はじめてグラコロを召し上がる方はもちろん、従来のグラコロファンの皆さまにもご満足いただけるよう、開発に時間をかけた自信作となっておりますので、ぜひお試しいただければと存じます」としています。

　新作の「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」は、「グラコロ」に、ガーリックの効いたタルタルフィリングと、旨みたっぷりの濃厚なデミソースを合わせています。31年の歴史の中で、“グラコロ×タルタル”という組み合わせも初となります。外はサクサク、中はトロトロのグラタンコロッケのおいしさを引き立てる、食べ応えのある今年だけの「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」を楽しめます。

　さらに、サイドメニューとして登場する新味の「シャカシャカポテト ガーリックバター味」は、ガーリックの旨みと、じゅわっと広がるバターの風味が、マックフライポテトと相性抜群という一品です。同社では「いつもと違ったマックフライポテトを楽しめる味わいとして、ぜひグラコロとともにお楽しみください」としています。

　また、11月26日(火)から放映の新TVCMでは、すっかり「グラコロ」の顔としておなじみの多部未華子さんが、4年目の出演となる今年もグラコロの魅力を伝えます。今年初のグラコロが待ちきれない様子の多部さん演じる先輩と、人生初のグラコロを食べる後輩が、冬の風物詩「グラコロ」を楽しむ様子が描かれています。初めての人も、そうでない人も、どんな人にとっても冬の訪れを感じることができるグラコロのTVCMとなっています。

「グラコロ」

販売期間：2024年11月27日(水)～2025年1月上旬(予定)
販売時間：開店～閉店まで　どの時間帯でも購入できます
単品価格：440円(税込)～
バリューセット価格：740円(税込)～
朝マック バリューセット価格：640円(税込)～
朝マックコンビ価格：500円(税込)～
標準製品重量：160g
エネルギー：411kcal

　1993年に初登場して以来、冬の風物詩として長年好評という「グラコロ」が今年はよりおいしくなって登場します。衣がサクサクのグラタンコロッケのホワイトソースをよりクリーミーに仕上げ、チーズのコクを加えてリニューアル。エビとマカロニのおいしさが際立つグラタンコロッケに、キャベツと濃厚なタマゴソース、特製のコロッケソースを合わせ、バターが香るふわふわの蒸しバンズではさんでいます。一年の締めくくりにほっとあたたまる、リニューアルしたマクドナルドの冬だけの商品「グラコロ」を楽しめます。

「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」

販売期間：2024年11月27日(水)～2025年1月上旬(予定)
販売時間：開店～閉店まで　どの時間帯でも購入できます
単品価格：490円(税込)～
バリューセット価格：790円(税込)～
朝マック バリューセット価格：690円(税込)～
朝マックコンビ価格：550円(税込)～
標準製品重量：192g
エネルギー：478kcal

　リニューアルしてよりクリーミーにチーズのコクがアップした「グラコロ」に、ガーリックの効いたタルタルフィリングと、旨みたっぷりの濃厚なデミソースを合わせています。外はサクサク、中はトロトロのグラタンコロッケのおいしさを引き立てる、食べ応えのある今年だけの「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」を楽しめます。

「シャカシャカポテト ガーリックバター味」

販売期間：2024年11月27日(水)～12月下旬(予定)
販売時間：午前10時30分～閉店まで(24時間営業店舗では翌午前4時59分まで)
単品価格：ポテト単品＋40円(税込)～
バリューセット価格：＋40円(税込)～
標準製品重量：Mサイズ 138g
エネルギー：Mサイズ 415kcal

　「マックフライポテト」をいつもと違う味で楽しめる「シャカシャカポテト ガーリックバター味」が期間限定で登場します。ほんのり香るハーブに、ガーリックの旨みとじゅわっと広がるバターの風味があとひくおいしさとのこと。外はカリッと中はホクホクのマックフライポテトにふりかけ「シャカシャカ」して楽しめます。

グラコロ生誕31周年、3年以上をかけグラタンコロッケを初リニューアル！

　グラコロが初めて登場したのは1993年4月20日、春の季節でした。もともとの開発コンセプトは“まちの洋食屋さんのグラタンコロッケ”の再現。開発担当者がある洋食屋で出会った“衝撃的においしいグラタンコロッケ”。それはサクサクの衣、クリーミーなホワイトソース、そして、ふんだんに入ったえびとマカロニ。今まで食べたどのグラタンコロッケよりも絶品で、おいしい幸福感に包まれたそうです。

　「あのおいしさを自分たちで実現したい」。そう考えて試作に取り掛かったものの、マクドナルドのキッチンで実際に作るとなると非常に難しく、テスト販売のときにはグラタンコロッケを揚げると破裂するなど様々なトラブルが発生。しかし「なんとか再現したい」という気持ちが膨らんでいき、何度も試作を繰り返してやっと納得のいく「グラタンコロッケバーガー」(2007年から「グラコロ」に名称変更)ができあがったとのことです。

　そんな当時の熱い想いを引き継いで31年。ついに主役となるグラタンコロッケが初のリニューアルで登場します。グラコロの長年の魅力を残しながら、さらにおいしく感じてもらうためにはどうすればいいのか、多くのファンが愛しているグラコロが持っている“あたたまる”、“冬のごほうび”、“冬の定番“という世界観を大事にしながら、3年以上の期間をかけて試行錯誤を重ねて開発したとしています。

開発者のこだわり「新しく加えるチーズに苦戦、絶妙バランスが実現」

　今回の開発では、よりおいしくグラタンらしい味わい、ホワイトソースのなめらかさと濃厚さ、チーズの風味、といった3点にフォーカスして取り組むことにしました。グラタンコロッケの決め手となるホワイトソースですが、粉っぽくならず口どけの良いソースになるように乳や小麦粉の配合を見直し、なめらかさを追求いたしました。グラコロの魅力といえば「外はサクサク、中はトロトロ」という食感のコンビネーションでもあるため、“なめらかさ”という部分はとても重要なポイントです。

　さらに、このこだわりのソースにチーズも加えることで、濃厚でコクのある味わいに進化させました。実は、開発する際に一番苦労したのが、新しく加えるチーズの風味の強さです。これまでのグラタンコロッケにチーズは入っておらず、試作を繰り返す中で、チーズが主張しすぎてしまうとバーガーにした時にソースと喧嘩してしまい、バランスが崩れてしまうことがわかりました。本来のグラコロが持つ乳の香りを活かしながら、最適なチーズの風味の出し方にするため何度も改良を重ね、絶妙なバランスにたどりつくことができました。

　こうして、マクドナルドならではの“グラコロ”の楽しみ方として、店内でお食事いただくことはもちろん、お持ち帰りやデリバリーなど、様々なシチュエーションで“グラコロ”をおいしくお召しあがりいただけることにもこだわり、31年ぶりに新しい“グラコロ”が誕生いたしました。

　絶妙なバランスのチーズの風味、濃厚でコクのある味わい、そしてなめらかな口どけがお楽しみいただけるリニューアルしたグラコロをぜひご賞味ください！

新TVCM概要「グラコロ『初グラコロ』篇(30秒)」概要


　多部さんと後輩の2人がすっかり冬の景色となった街並みを歩いていて、ふと見つけたマクドナルド。今年初のグラコロを食べることが待ちきれないといった様子の多部さんと、人生初のグラコロを食べるという後輩。どんな人にとっても、冬の訪れを感じることができるグラコロを頬張り、楽しく談笑する二人の姿を通して、グラコロの魅力を伝えます。

グラコロ「初グラコロ篇」 15秒
グラコロ「初グラコロ篇」 30秒
マックデリバリー「グラコロ呼ぼ！篇」 15秒

【撮影エピソード】

　新TVCMの撮影は、マクドナルド店舗のガラスに掲示されたポスターを見つけ「グラコロ」の販売が始まったことに気づくシーンからスタートしました。オレンジ色のコートと白いマフラー姿で現場に登場した多部さんは、はしゃぐようにパチパチと手を叩きながら「わ～！グラコロだ～！」と歓喜する演技に臨み、1カット目とは思えないほどのエネルギッシュな笑顔で周囲を圧倒。「グラコロ」TVCMの出演も今年で4年目となる多部さんですが、新登場となる「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」にも興味津々の様子で「(販売が)“今年だけ”なんだね。どんな味なんだろう…食べるのが楽しみ」と、初めての出会いに期待をふくらませていたそうです。

　3人でコタツを囲みゲームを楽しみながら、デリバリーされた「グラコロ」を食べるシーンでは、後輩役の藤堂さんが緊張のあまり手や肩に力を入れすぎている様子を見て「まるで宝物を持ってるみたい(笑)」と監督が笑う場面も。続いて「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」を手にした多部さんは、優しくほどよい力加減でふっくら柔らかなバンズを包み込む“グラコロのプロ”のような手つきで、スタッフも「さすが！」と感心。初めての味をじっくりと楽しんだ後は「グラコロ」とタルタルという意外なマッチングに感心しながら、「ガーリックが効いていてパンチがあり、とてもおいしかったです」と感想を話していたとのこと。

　マクドナルド店舗で「グラコロ」を受け取るシーンの撮影に際し、多部さんがカウンターの前に立ってスタンバイしていると、厨房の奥から「♪ティロリティロリ…」と聞き覚えのあるリズムが流れ、スタッフはマックフライポテトを揚げる調理機材の音が鳴りやむタイミングで撮影をスタートしようと準備を整えていましたが、多部さんが「あ、ポテトの音だ(笑)」とつぶやいたことで現場が笑いで包まれるひと幕も。みんなが気になっていたことを多部さんが口に出してくれたことで、いい意味で緊張が緩み、撮影現場全体がリラックスしたムードに。多部さんのひと言のおかげもあって、その後の撮影はよりスムーズに進行したそうです。

　今年初めて食べる「グラコロ」にほっこり笑みを浮かべる多部さんが、後輩・藤堂さんの「人生初グラコロ」という話に「ほんとに～！？」と驚くシーンでは、撮影の合間にふたりで談笑する様子も見られました。「本当は食べたことあるんでしょ？」と尋ねた多部さんに、藤堂さんが「はい。子どもの頃から『グラコロ』は好きでした」と答えると、「えっ！子どもの頃？年齢の差を感じる～(笑)」と苦笑いする場面も。しかし「グラコロ」は登場から30年を超えるロングセラー商品で自身が子どもの頃から販売されていたことに気づいたのか、多部さんは笑顔を取り戻して演技を続けていたそうです。

　TVCM撮影後、現場でのインタビューに応じ「自身にとっての2024年を漢字1文字で表現してください」という質問を受け、色紙とマジックを受け取った多部さんは、迷うことなくスムーズな筆運びで「清」と書き込んでニッコリ。「清らかな心を保とう」と自身に言い聞かせながらこの1年を過ごしてきたという多部さんは、“邪悪な心”が宿りそうになったときも「清らかに生きなきゃ」と思いながら生活してきたと明かし、周囲の笑いを誘う場面も。そんな意思を持つことで他人にも優しく接することができたと振り返りながらも「それはまわりの人に聞いてみないとわからないんですけど(笑)」と満面の笑顔で締めくくりました。

【出演者インタビュー】

―新TVCMの撮影を終えた感想は？
多部さん「あっという間に『グラコロ』の季節がやってきたと思いました。今年はまた『どんな味が出るんだろう？』と楽しみにしていましたし、また『グラコロ』をアピールできて嬉しいです」

―新TVCMの見どころは？
多部さん「見どころは…『グラコロ』を大好きな先輩が、初めて『グラコロ』を食べる後輩に『おいしいよ』みたいに勧めている雰囲気が好きです」

―リニューアルした冬の定番『グラコロ』、そして新商品『濃厚デミ＆タルタルグラコロ』を味わった感想は？
多部さん「今年だけの『濃厚デミ＆タルタルグラコロ』、まだいただいていないときは、タルタルと『グラコロ』がどうマッチングするんだろう…って不思議だったんですけど、ガーリックがとても効いていてパンチがあって、ガツンとくる味で…いつもの『グラコロ』とは違った新鮮さを味わっていただけると思いました。何よりも私はこのフワフワのバンズが大好きで、やっぱり『冬が来たな!』って思います」

―グラコロで冬がはじまる本CMのように最近始めたこと、また今後挑戦したいと思っていることは？
多部さん「最近、ピラティスを始めました。まわりの友人とか知人がやっているんですけど、いよいよ…満を持して。意外と続けられています(笑)。半年くらい、わりとちゃんと通っていて、私には合っているなと思いました。挑戦してみたいことは…体力の衰えを感じているので運動量を増やさなければと思っています。筋力を増やすためにも、もう少し本格的にやりたいなと思っています」

―1年の締めくくりとして楽しみにしている人も多い『グラコロ』ですが、「これをしないと1年を終えられない」ことは？
多部さん「1年の締め、もうカウントダウンの瞬間の話なんですけど…私はとにかくはしゃぎます(笑)。のんびり静かに年を越す方もいらっしゃると思うんですけど、私は『踊り狂う』っていうのを毎年していまして、それをしないと本当に年を越せないので『なんでそんなに楽しそうなの？』って言われるくらい、気持ちを高めて『イエーイ！』ってならないと1年を終えられないって思います(笑)」

―『グラコロ』が登場すると年の瀬が近づいてきたことを感じますが、多部さんにとっての2024年を漢字1文字で表現してください。
多部さん「『清』です。今年は1年『清らかな心を保とう』と意識して、1年が始まったときからずっとこの気持ちでと思っていたんです。うまくいったかはちょっとわからないんですけど(笑)。目まぐるしい日々を今年も幸せに過ごすことができて、その中でも冷静に清らかな心でいようと努めたような気がしています。道に迷ったとき『冷静になろう』とか、邪悪な心が宿りそうになったとき『ダメだダメだ。清らかに生きなきゃいけない』と思っていたので、わりと人にも優しくできたような…実際のところは周りの人に聞いてみないとわからないですけど(笑)」

―『グラコロ』ファンの皆さまへメッセージをお願いします。
多部さん「今年も『グラコロ』の季節がやってきました。今年はグラタンコロッケがリニューアルしてクリーミーにコクがアップした冬の定番『グラコロ』、デミソースとタルタルの濃厚な味わいの新商品『濃厚デミ＆タルタルグラコロ』、そしてやみつきの味わいで手が止まらなくなる『シャカシャカポテト ガーリックバター味』の3つの商品が登場します。今年の冬も始まった『グラコロ』をぜひ、マクドナルドでお楽しみください」

[古川 敦]