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【食レポ】松のやで攻撃的なビジュアルの極厚ロースかつが登場! 歯ごたえと旨味の強さ含めて満足度高めな極厚ロースかつにスパイシーな黒カレーライスを組み合わせた「極厚切りロースかつ黒カレー」を食す！

[2024/11/29 11:00]

　松屋系列のとんかつ専門店「松のや」では、11月20日から極厚ロースかつを味わえる各種メニューを販売中です。

　極厚ロースは王道のロースかつと比較して厚みを2.5倍化、重量を200gに引き上げた超弩級サイズの揚げ物メニューで、単品メニューのほか定食、カレー、丼飯などをラインナップしています。

　極厚ロースかつを使用したメニュー群は以下のとおり。

　というわけで、「極厚切りロースかつ黒カレー」1,390円をGET。

　それではいただきます！

「極厚切りロースかつ黒カレー」は、兎にも角にも極厚切りロースかつの絵力強め！

　まずは黒く輝くカレールーをスプーンで掬ってみると、香辛料の食欲をかき立てる香りと鋭い辛味、絶妙な塩気と酸味、ひき肉からにじみ出る旨味が交差してウマー！

黒カレールーはスパイスのアロマと辛味、清々しい酸味が旨味や塩気よりも強く主張してさっぱりテイスト！

　さらにご飯をプラスして黒カレーライスとしてほおばることで、カレールーの辛味と酸味がご飯の甘味によって緩和されてモリモリと食が進みます！

黒カレールー単体では辛味と酸味の強さが極まっていましたが、ご飯を介することで辛味と酸味がマイルドに変化する点に思わずニッコリ！

　サクッと黒カレーライスの味見を済ませたら迫力満点な佇まいの極厚切りロースかつにかぶりつくと、ザクザクとした歯ざわりの衣と、分厚い姿に見合うミートフルな旨味が炸裂して激ウマ！

極厚切りロースかつは衣、お肉コミコミで力強さが感じられるものの、肝心な塩気が不足しているので早々に黒カレールーを絡めたいところ！

　ただ、極厚切りロースかつをご飯のお供として楽しむには塩気が乏しいので、辛味、塩気、酸味を有した黒カレールーをまとわせることで味の不満を即解決！

極厚切りロースかつの唯一のウィークポイントとなる塩気の薄さは黒カレールーを活用することで華麗に解消！

　言わずもがな、名実ともに「極厚切りロースかつ黒カレー」として喰らうことで、極厚切りロースかつの旨味と黒カレールーの味がご飯に迫って食べる手が止まりません！

「極厚切りロースかつ黒カレー」は、ご飯全体で極厚切りロースかつ、黒カレールーの味を余すことなくキャッチしてウマウマ！

　最後は黒カレーライスに甘酸っぱさがあとを引く福神漬をのせてスッキリとした気持ちで完食。

　ごちそうさまでした！

黒カレーライスwith福神漬で食事をFINISH！

　そんな「松のやのロースかつ黒カレー」および、その他極厚切りロースかつを盛り込んだメニューが気になる方は、最寄りの「松のや」各店舗でお試しあれ！

[池延大栄（大帝オレ）]