6層の組み合わせでメリーザクザク! クリスマスにピッタリな「ブラックサンダーケーキ」が販売中～クリスマスまでの注文で追いザクや、ステッカー、おでかけポーチ付き
有楽製菓が、特別なクリスマスシーズンをブラックサンダーで彩る、ザクザク感×ムースのなめらか食感が楽しめる新食感ケーキ「ブラックサンダーケーキ」をオンラインショップと有楽製菓直営店で販売しています。サイズは4号(直径約12㎝)で、販売価格は直営店は1,980円(税込)、オンラインショップは2,700円(税込)。クリスマスまでの注文分まで、ノベルティ3点セット付です。
「ブラックサンダーケーキ」は、ザクザクとした食感となめらかな味わいが調和し、見た目も味も楽しめ、クリスマスのテーブルにぴったりで特別なひとときを楽しめるとのこと。この企画は、ブラックサンダー発売30周年を記念して、イナズマ級に楽しい企画を1年間で30個お届けするプロジェクト、ブラックサンダー「30の楽雷」の1つです。
「ブラックサンダーケーキ」は、2024年3月のテスト販売を経て10月から本販売を開始した商品のため、クリスマスシーズンに楽しめるのは今年が初めて。冷凍状態で届くので、自宅で冷凍保管しておくと必要なタイミングで解凍して楽しめます。
なめらかなムースケーキに、ブラックサンダーの特長であるザクザク感を合わせたケーキで、ムースのなめらか食感と相反するザクザク感(食感)を調和させるために何度も試行錯誤を繰り返し完成したとのこと。ムースのなめらかさとザクザク感が一体化するように、ビスケットにチョコを掛けたものとガナッシュを混ぜた生地を使用し、この組み合わせにより、なめらかさからザクザク感へのなだらかな変化が生まれ、心地よい食感のマリアージュが楽しめるとのこと。
ブラックサンダーケーキは6層の組み合わせでできており、ガナッシュと2種類のムースと合わせ濃厚ながらスッキリとした味わいに仕上げられています。
(1)ブラックココアパウダーを配合したグラサージュショコラ(ケーキの表面にツヤを出すデコレーション技法)
(2)すっきりとした味わいのムースショコラ
(3)ミルク感のある優しい味わいのムースショコラオレ(ムースショコラにミルクを入れた、ミルクチョコレートの優しい味わいが楽しめます)
(4)ブラックサンダーの心地良いザクザク食感を再現したザクザクビスケット
(5)チョコレートの濃厚な味わいを感じられるガナッシュ
(6)ブラックココアパウダーを配合したココアスポンジケーキ
また、ブラックサンダーケーキは解凍時間によって味わいが変わります。全解凍すると、ふわトロのなめらかなムースとザクザク感を楽しめ、冷凍状態ではひんやり冷たいアイスケーキとして味わえます。好みに合わせた食感で楽しめます。
さらに、12月25日(水)までに注文するとノベルティ3点セットが付属します(数量限定)。ノベルティは、1.ブラックサンダーケーキに追いザクができる「ブラックサンダーケーキザクザクトッピング」、2.「ブラックサンダーステッカー」、3.「ブラックサンダーおでかけポーチ」の3点です。
同社では「家族や友人と集まるこの時期に、いつもとはひと味違うクリスマスを演出してみませんか？」と呼びかけています。
クリスマスにピッタリ！今年のクリスマスケーキは「ブラックサンダーケーキ」でメリーザクザク！オンラインショップで販売中！https://t.co/wNSGNj6Y1D@PRTIMES_JPより#ブラックサンダーケーキ#ブラックサンダー#クリスマス#有楽製菓
— 有楽製菓ショップ【公式】 (@yuraku_shop)November 7, 2024
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