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店内でパン粉づけ、カラッと揚げたチキンかつを卵とじした丼が税込490円! ＋税込100円でチキンかつ2倍! ほっかほっか亭が「チキンかつ丼」を本日5日(木)発売～「大人の本格甘辛カレー チキンかつ」も

[2024/12/5 11:49]

　持ち帰り弁当事業のパイオニア「ほっかほっか亭総本部」が、「チキンかつ丼」と「Wチキンかつ丼」を2024年12月5日(木)からレギュラー発売を開始します。秋田県、宮城県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県(但し、淡路島除く)、奈良県、和歌山県、中国・山陰地方、九州地方の各店で販売されます。

　ほっかほっか亭で好評と店仕込みのロースかつ丼に加えて、もっと手軽に食べてほしいという想いから、「チキンかつ丼」(税込490円)、「Wチキンかつ丼」(税込590円)をレギュラーシリーズとして発売するとのことです。

　ふっくらとやわらかく食べやすい鶏もも肉を、店内でパン粉づけをしてカラッと揚げており、テイクアウト後の食体験をイメージしながら、調理工程も工夫しながら開発。持ち帰り時間に、丼のつゆがごはんに染みわたることで、おいしく食べられるとしています。

　また、チキンかつと相性抜群のかつお節、ムロ節、煮干し、昆布などをチョイスしたオリジナルだしを配合し、シャキシャキの玉ねぎがアクセント。添付の七味をかけることで、味が引き締まり、たっぷりのだしとたまごでとじた、ごはんの進む味わいとのことです

　さらに、12月1日から、甘辛いスパイス感がやみつきになると話題の大人の本格甘辛カレーに、チキンかつのトッピングが仲間入り。ふっくらやわらかチキンかつのサクサク衣とカレーがマッチし、もっと手軽にトッピングを楽しめます。

「チキンかつ丼」 490円(税込)

　塩麹で漬けたふっくらチキンかつを、かつお節、ムロ節、煮干し、昆布などをブレンドしたオリジナルだしとたまごでとじています。味の染みわたった具材でごはんが進むとのこと。七味付。ライス大盛は+70円(税込)、ライス小盛は-20円(税込)、-100円(税込)でおかずのみの注文も可能です。

　エネルギー 697kcal、タンパク質 21g、脂質 16.6g、炭水化物 115.1g、食塩相当量 3.7g。

「Wチキンかつ丼」 590円(税込)

　チキンかつ2枚をとじた、ボリュームが欲しい人にぴったりな一品。玉ねぎのアクセントや、ふわふわのたまごとじと一緒に、飽きることなく食べられるとのこと。七味付。ライス大盛は+70円(税込)、ライス小盛は-20円(税込)、-100円(税込)でおかずのみの注文も可能です。

　エネルギー 874kcal、タンパク質 27.3g、脂質 27.1g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 4.3g。

「大人の本格甘辛カレー チキンかつ」 690円(税込)

　17種類のスパイスと5種のフルーツで煮込んだ甘辛さが特長のカレーにチキンかつをトッピング。一枚ずつ手づけしたパン粉でできあがるサクサク衣がさらに食欲をそそるとのこと。ライス大盛は+70円(税込)、ライス小盛は-20円(税込)。

　エネルギー 768kcal、タンパク質 15.7g、脂質 23.2g、炭水化物 123g、食塩相当量 3.2g。

[古川 敦]