【食レポ】やよい軒で「黒毛和牛まぶし定食」登場! 最初は黒毛和牛に追いだれをプラスしてシンプルに黒毛和牛丼として! お好みでわさび、卵黄、出汁などを交えることで容器が空になるまで飽きないウマさに感動！

　ごはんロボでご飯のおかわりが無制限の定食レストラン「やよい軒」では、2月13日から「黒毛和牛まぶし定食」を販売中です。

　「黒毛和牛まぶし定食」は、炒めた黒毛和牛をご飯に敷き詰めたお重に、追いだれやわさび、卵黄、みそ汁を添えた一品で、税込価格は1,490円(テイクアウト価格1,430円)。

　ということで、「黒毛和牛まぶし定食」1,490円をGET。

「黒毛和牛まぶし定食」は、黒毛和牛まぶしに卵黄、追いだれ、わさび、みそ汁、空の器がセットされています！

　ちなみに黒毛和牛まぶしには、ご飯の姿を埋め尽くさんばかりに黒毛和牛のソテーが盛り込まれていることに思わずニッコリ！

　それではいただきます！

兎にも角にも黒毛和牛まぶしの味の良さに期待大！

　早速、小ねぎとともに黒毛和牛をつまんでみると、淡い塩気に力強いお肉と脂身の旨味が迫る黒毛和牛と、清々しさを宿した青ねぎの味が交差してウマー！

黒毛和牛はお肉と脂身ともども旨味極上かつ、薬味の青ねぎとのマッチング度も上々ですが、もう少し塩気が欲しいのが本音！

　ただ、ご飯のお供に据えるには味付けが薄すぎるので、黒毛和牛に追いだれをまんべんなく振りかけていきます！

黒毛和牛目掛けて追いだれを投入！

　素の黒毛和牛を味見した時に感じた味にパンチが足りない問題も、追いだれの塩気と甘味が加算されることで華麗に解消！

追いだれを黒毛和牛にまぶすことでご飯が恋しくなる味にパワーアップ！

　当然ながら、追いだれをまとった黒毛和牛はご飯との相性抜群! モリモリと食が進みます！

黒毛和牛と追いだれを受け止めるご飯はふっくらとした炊き加減！

　その後は鼻にツン! と、来る辛さのわさびによって後味を引き締めて味わっても良し！

黒毛和牛とご飯のペアにわさびを投じることで一段上の味に変身！

　コクに満ちた生の卵黄を絡めてほおばっても美味と、どんな食べ方をしてもウマウマなのが最高！

生の卵黄をあわせると味はもちろんのこと、舌触りの良さもUP！

　ひと通り黒毛和牛まぶしを堪能し終えたら、白い器にご飯、黒毛和牛、わさび、無料の出汁を注いで出汁茶漬けとして喰らってみることに。

出汁は熱々なので火傷に注意！

　わさびと出汁を加えた黒毛和牛まぶしは、黒毛和牛の旨味はそのままに、わさびの辛味、出汁の熱気と旨味が黒毛和牛とご飯に押し寄せて激ウマ！

黒毛和牛、ご飯、わさび、出汁の組み合わせはまさに鉄板！

　最後はみその塩気はそこそこに、わかめのアロマが舞うみそ汁を飲み干して完食。

　ごちそうさまでした！

わかめ入りのみそ汁で食事をFINISH！

　そんな「黒毛和牛まぶし定食」が気になる方は、最寄りの「やよい軒」各店舗でお試しあれ！