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【食レポ】松屋で「たっぷり海老のニューバーグソース」が登場! 重厚な旨味が弾けるソースと、海老を中心とした具がご飯に迫って激ウマ! みそ汁との相性も良好なのも吉!

[2025/3/25 11:00]

 牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」は、3月18日から「たっぷり海老のニューバーグソース」を販売中です。

 「たっぷり海老のニューバーグソース」は、フランス発祥の「ニューバーグソース」をモチーフにしたソースで煮込んだ具材とご飯をペアにした一品で、税込価格は880円。

 なお、お持ち帰りの際にはみそ汁が付属せず、必要な方は別途80円かかります。

 というわけで、「たっぷり海老のニューバーグソース」880円をGET。

「たっぷり海老のニューバーグソース」にはみそ汁がついてきます!

 ちなみに「たっぷり海老のニューバーグソース」には福神漬が添えられていることもあり、見た目はスパイスの香りがしないカレーライスといったところ!

 それではいただきます。

「たっぷり海老のニューバーグソース」は、ご飯の存在を押しのけるようにソースと具の絵力が強め!

 早速、スプーンでスープを掬ってみると、力強い海老とベーコンの旨味、優しい塩気&甘味が順々にこだましてウマー!

スープからは海老とベーコンのエキスとあわせて、味を整える塩気と甘味が感じられて素直に旨し!

 スープの中に潜む具は大きくぷりっぷりな海老、甘味はそこそこにシャキシャキとした歯ざわりの玉ねぎ、濃密な旨味を秘めたベーコンと、何をつまんでも美味!

具はALL美味しさ大当たり!

 さらに、ご飯を交えることでスープの味はもちろんのこと、具の旨味もご飯で優しくキャッチしてモリモリと食が進みます!

ご飯を介することでスープと具の味が一体となってウマウマ!

 甘酸っぱさがあとを引く福神漬は、あえて具を排除したニューバーグソース+ご飯と組み合わせることでさっぱりと楽しめます!

福神漬の爽快感を活かすなら、具なしのニューバーグソースとご飯で挑むのがベスト!

 最後はみその塩気と、オイリーな油揚げ、磯を思わせるアロマが舞うわかめが詰まったみそ汁を飲み干して完食。

 ごちそうさまでした!

油揚げとわかめ入りのみそ汁で食事をFINISH!

 そんな「たっぷり海老のニューバーグソース」が気になる方は、最寄りの「松屋」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]