セブン-イレブンが「ざるそば」と「冷しぶっかけうどん」を本日25日(火)からリニューアル! そばは強い香りとしなやかなのど越し! うどんはもっちり食感を実現

　「セブン-イレブン」が、日ごとに暖かくなる春の訪れに合わせて人気が高まる「ざるそば」と「冷しぶっかけうどん」を2025年3月25日(火)からリニューアルして販売します。

ざるそば

　麺に使用するそば粉は、「粗挽き」と「細挽き」をブレンドして使用。そばの強い香りとつるっとしたしなやかなのど越しが追求されています。

「ざるそば」410円(税込)334kcal

　つゆに使われている「だし」には、モルディブ産の未凍結かつおを「かつお節」にして使用していて雑味のないクリアな旨味が広がります。つゆは、先味の力強い醤油香が際立つ味わいへと変更され、そばの風味を引き立てます。

　また、取り外し可能なつゆ用カップを新たに採用。本体容器と分けることで、より食べ易くなっています。

冷しぶっかけうどん

　麺に使用する小麦粉には厳選した国産小麦粉のみを使い。しなやかでもっちりした食感のうどんになりました。

「冷しぶっかけうどん」367円(税込)593kcal

　つゆには、かつおや煮干し、いわし、さば、昆布のだしが使われていて、だしの余韻が口中に広がります。そして新たに青ねぎを盛り付けました。そのほかに、揚げ玉やわかめ、しょうがの定番具材でさっぱりと食べられます。

担当者のコメント

　そばやうどん好きの方にご満足いただける味わいに仕上げ、商品のおいしさと価格を両立させました。これから暖かくなってくる中で、セブン‐イレブンの「冷たい麺」を是非お召し上がりください。