フード

甘辛照り焼きソースを絡めた骨付き肉を1本丸々どーん! 煮豆腐、玉ねぎ、目玉焼、青ねぎ、海苔、マヨで今までにないテリたま! かつやと同系列の「肉めし岡もと」が「テリたま丼」を本日23日(水)から期間限定販売

[2025/4/23 18:28]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングが運営する“カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、肉めし専門店”「肉めし岡もと」が、骨付き鶏肉を1本豪快に使用した「テリたま丼」を2025年4月23日(水)から期間限定で販売を開始します。

【この記事の大きな画像へ】

　2023年に、初の鶏肉メニューとして販売した骨付き肉を1本丸々使用した期間限定メニュー「親子丼」は、販売初日から完売が続出した商品で、肉めし岡もとの期間限定メニュー年間販売構成比第1位の人気商品。その進化系として誕生した「テリたま丼」は、こだわりの割り下に秘伝のかえしで丁寧に煮込み、甘辛い照り焼きソースを絡めた骨付きの鶏肉と、煮豆腐、玉ねぎに、目玉焼きを添え、青ねぎ、刻み海苔、マヨネーズをトッピングしています。

　「肉めし岡もと」は「これからも、ここでしか食べられないじっくり煮込んだ肉＆豆腐で驚きと満腹が叶い、思わず足を運びたくなる店舗を目指します」としています。

【期間限定メニュー】「テリたま丼」 890円(税込979円)

【新グランドメニュー】「肉合盛り定食」 1,190円(税込1,309円)

【新グランドメニュー】「たまごスープ単品」 90円(税込99円)

新橋店・御徒町店・溝の口店 その他メニュー

足立入谷店・横浜十日市場店 その他メニュー

「肉めし 岡もと」3つのこだわり

カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、それが肉めし。
　1. 主役はこだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉・豆腐
　2. じっくり煮込んだ大根や煮玉子は、主役を支える名脇役
　3. 特製辛味ダレと刻み薬味で、最後のひと口まで味わい深い一杯

[古川 敦]