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一時売り切れになるほど大反響の「マグロ天」が帰って来る! からあげ定食専門店「からやま」が「マグロ天合盛り定食」を本日22日(金)から期間限定販売～マグロ天倍盛りも

[2025/8/22 11:43]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社、エバーアクションが運営するからあげ専門店「からやま」が、昨年一時売り切れになるほど大反響だったという「マグロ天合盛り定食」を2025年8月22日(金)から期間限定で販売開始します。食材がなくなり次第、販売終了となります。

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　昨年の期間限定メニュー年間販売数ランキングTOP5に入り、一時売り切れになるほど反響の大きかった「マグロ天合盛り定食」が再登場します。からやまの看板メニュー「カリッともも」は、数種類の醤油をベースに、ニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す秘伝のタレに、じっくり一晩漬けこむことで、しっかりとした深い味わいに仕上げられています。

　この「カリッともも」と、全く異なる食べ心地の「マグロ天」を合い盛りにした定食は、昨年好評で、今年も多くの人にも食べてほしいと考え、昨年に引き続き販売を決定したとのことです。

　厳選したまぐろは、下味をつけ、軽い衣と食感で次々と口に運んでしまう天ぷらに仕上げられています。そのまま食べても旨味たっぷりで美味しいという「マグロ天」ですが、醤油・大根おろし・わさびをつけることで、様々な顔をみせる味わいとしています。

　また、「マグロ天合盛り定食」「マグロ天倍盛り定食」「マグロ天 単品」は、お弁当としてテイクアウトも可能です。

　「からやま」は、2010年5月に浅草総本店をオープンした伝説のからあげ「からあげ縁-YUKARI-」のニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す、限られた人しか製法を知らない「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げた「カリッともも」を、ご飯のおかずとして揚げたてを食べられたら喜んでもらえるのではと考え、とんかつ専門店「かつや」とコラボレーションし、2014年12月に「からあげ定食専門店」として1号店を相模原市に開店。

　2024年7月、新たなご飯のおかずの選択肢として、生姜のきいた特製濃厚ダレを絡め高温の鉄板で焼き上げた「しょうが焼き定食」が仲間入りしています。定食を注文すると無料で提供され、ご飯に合うと評判という「いかの塩辛」は唯一無二です。

【店内】「マグロ天合盛り定食」 950円(税込1,045円)

　マグロ天4個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし/ご飯、みそ汁。

【店内】「マグロ天倍盛り合盛り定食」 1,290円(税込1,419円)

　マグロ天8個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし/ご飯、みそ汁。

【店内】「マグロ天 単品」 450円(税込495円)

　マグロ天4個/わさび、醤油、大根おろし。

【テイクアウト】「マグロ天合盛り弁当」 950円(税込1,026円)

　マグロ天4個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし/ご飯。

【テイクアウト】「マグロ天倍盛り弁当」 1,290円(税込1,393円)

　マグロ天8個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし/ご飯。

【テイクアウト】「マグロ天 単品」 450円(税込486円)

　マグロ天4個/わさび、醤油、大根おろし。

その他メニュー

※一部店舗は、メニューや価格が異なります。
※食材がなくなり次第、販売終了となります。

[古川 敦]