フード

8番らーめんに「野菜とんこつらーめん」が4年ぶりの限定復活! あったか白スープが主役の「白い8番祭」が本日19日(月)から開始

[2026/1/19 15:22]

　1967年創業のハチバンが展開する、「野菜らーめん」が定番のラーメンチェーン「8番らーめん」は、あったか白スープが主役の“白い8番祭”と題して、3週連続で期間限定商品を全店(金澤醤油豚骨8番らーめん店除く)で販売します。

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　第1弾は、4年ぶりに「野菜とんこつらーめん」を2026年1月19日(月)から期間限定で販売。第2弾は、一昨年好評だったという「ちゃんぽんらーめん」を1月26日(月)から、第3弾は、新商品「豚バラなんこつ煮らーめん」を2月2日(月)から、順次期間限定で販売します。

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〈第1弾〉4年ぶりの限定復活！「野菜とんこつらーめん」

販売期間：2026年1月19日(月)～3月上旬(予定)

　「野菜とんこつらーめん」は、2021年10月1日のメニュー改定に伴う販売終了まで、27年にわたり根強いファンに支持されました。販売終了後、4年を経過した今もなお、期間限定メニューのアンケート回答に、「野菜とんこつらーめん」の復活を望む声が多数寄せられているとのこと。

　こうした要望に応えて、今年の冬は、4年ぶりに「野菜とんこつらーめん」が期間限定で復活販売されます。ポークの旨味と練りごまのコクが広がる、クセのない食べやすいとんこつスープ。炒め野菜に合う味わいに、いりごま・紅生姜で風味と彩りを添えています。

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〈第2弾〉今年も登場「ちゃんぽんらーめん」

販売期間：2026年1月26日(月)～3月上旬(予定)

　一昨年好評だったという「ちゃんぽんらーめん」は、11種の具材をたっぷり使用して食べごたえがあります。生姜とあさりの旨みを効かせた温かいとろみスープは、練りごまや塩麹でコク深く、香り豊かに仕上げられています。

　好みで、ニラの風味と唐辛子の刺激に、豆板醤・味噌・にんにくの旨みが広がる、8番オリジナル辛みだれを加えて、旨辛に味変できます。

〈第3弾〉新登場「豚バラなんこつ煮らーめん」

販売期間：2026年2月2日(月)～3月上旬(予定)

　豚一頭からわずかしか取れない希少部位の豚バラなんこつを、特製醤油ダレでじっくり煮込んでいます。ウーロン茶で下茹でするひと手間が、香ばしく澄んだ旨みを引き出し、箸でも切れるほど柔らかく、 深いコクを楽しめる一杯としています。

商品価格

【店内メニュー】
　野菜とんこつらーめん　　　　　　 720円(税込792円)
　小さな野菜とんこつらーめん　　　 670円(税込737円)
　ちゃんぽんらーめん　　　　　　　 920円(税込1,012円)
　小さなちゃんぽんらーめん　　　　 870円(税込957円)
　旨辛ちゃんぽんらーめん　　　　　 1,000円(税込1,100円)
　小さな旨辛ちゃんぽんらーめん　　 950円(税込1,045円)
　豚バラなんこつ煮らーめん　　　　 1,020円(税込1,122円)
　小さな豚バラなんこつ煮らーめん　 970円(税込1,067円)

【トッピング】
　辛み増し　　　　80円(税込88円)

【お得なセット】
　8番餃子セット　　+240円(税込264円)

【テイクアウト】
　野菜とんこつらーめん　　　　　　 780円(税込842円)
　小さな野菜とんこつらーめん　　　 730円(税込788円)
　ちゃんぽんらーめん　　　　　　　 980円(税込1,058円)
　小さなちゃんぽんらーめん　　　　 930円(税込1,004円)
　旨辛ちゃんぽんらーめん　　　　　 1,060円(税込1,144円)
　小さな旨辛ちゃんぽんらーめん　　 1,010円(税込1,090円)
　豚バラなんこつ煮らーめん　　　　 1,080円(税込1,166円)
　小さな豚バラなんこつ煮らーめん　 1,030円(税込1,112円)
　辛み増し　　　　80円(税込86円)

販売期間

野菜とんこつらーめん：2026年1月19日(月)～3月上旬(予定)
ちゃんぽんらーめん・旨辛ちゃんぽんらーめん：2026年1月26日(月)～3月上旬(予定)
豚バラなんこつ煮らーめん：2026年2月2日(月)～3月上旬(予定)

※限定メニューのため、無くなり次第終了。

[古川 敦]