ご飯330gに香ばしく焼き上げた豚肩ロース150g! 伝説のすた丼屋が本場帯広の味と融合した「北海道十勝すた丼」「北海道十勝ホルモン合盛りすた丼」を発売～麺2玉まで増量無料の油そばも
アントワークスが運営する丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」が、「北海道十勝すた丼」を含む4商品を全国の店舗(一部店舗を除く)で2026年1月30日(金)から期間限定で販売します。食材がなくなり次第販売終了となります。
1年の中でも特に寒さが厳しくなるこの時期は、寒さに負けないスタミナを求めて「肉をしっかり食べたい」というニーズが高まる季節。「食を通じて、日本全国さらには世界の人々の底力となる」という企業理念を掲げる同店は、寒さや疲れがたまりやすいこの時期こそ、ボリューム満点で本格的な十勝豚丼で、スタミナをつけてほしいと考えたとのことです。
十勝豚丼を専門に扱う店は決して多くなく、本場の味を気軽に楽しめる機会も限られています。そこで、自社運営ブランドである北海道肉料理専門店「㐂久好(きくよし)」で培ってきた豚丼ダレと調理ノウハウを活かし、ボリューム感と食べ応えを兼ね備えた、「北海道十勝すた丼」を含む計4商品を開発したとしています。
中でも、十勝豚丼を油そばというジャンルに落とし込んだ「北海道十勝すたみな油そば」「北海道十勝ホルモン合盛りすたみな油そば」は、十勝豚丼専門店の豚丼ダレをベースに、油そばに合う味わいにアレンジし、豚丼のコクと香ばしさが麺に絡む、他では味わえない唯一無二の油そばに仕上げられています。
さらに、合盛りに使用している牛ホルモンは同店でも特に人気の高い部位で、あえて脂を削らず旨みとジューシーさを最大限に引き出した“脂付きホルモン”にこだわり、とろけるようなコクと食べ応えを追求した濃厚な味わいが支持されているとのことです。
同社は「自社ブランドだからこそ実現できる、本場の味を新たな形で楽しめる“新時代のスタミナ丼”で、寒さに負けず日々を頑張る皆さまの活力となることを目指します」としています。
「北海道十勝すた丼」1,290円(税込)
豚肩ロースを甘辛すたみなダレで香ばしく焼き上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた、総重量500g超の十勝豚丼です。飯量は330gに抑えつつ、肉量はすた丼比約1.5倍となる約150g。
甘辛すたみなダレは「㐂久好」で親しまれている“甘辛醤油豚丼ダレ”をベースに、すた丼屋で受け継がれている“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンド。甘辛さとニンニクのパンチが重なる、食欲を直撃する濃厚な味わいに仕上げたとしています。
・北海道十勝すた丼 1,290円(税込)
・北海道十勝すた丼 腹五分目 1,090円(税込)
・北海道十勝すた丼 唐揚げ合盛り 1,590円(税込)
・北海道十勝すた丼 肉W盛り 1,990円(税込)
・北海道十勝すた定食 1,290円(税込)
※同一価格で定食変更可
※玉子・味噌汁付
「北海道十勝すたみな油そば」1,190円(税込)
豚肩ロースを特製ダレで香ばしく焼き上げ、特注の全粒粉麺の上に盛り付けた、総重量600g超(麺2玉)の十勝豚焼き油そばです。香ばしく焼き上げた肉の旨みと、噛むほどに広がる全粒粉麺の小麦の香りを楽しめる、食べ応え抜群の一杯に仕上げたとのこと。麺1.5玉・2玉まで同一価格です。
「北海道十勝ホルモン合盛りすた丼」1,490円(税込)
豚肩ロースと牛ホルモンを特製ダレで香ばしく焼き上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた、総重量500g超の合盛り十勝豚丼です。飯量は330g、肉量は約160g(牛ホルモン70g+豚肩ロース90g)で、牛ホルモンのジューシーな肉汁と豚肩ロースの旨みが特製ダレと絡み合い、食欲をかき立てる一杯に仕上げたとのこと。
・北海道十勝ホルモン合盛りすた丼 1,490円(税込)
・北海道十勝ホルモン合盛りすた丼 腹五分目 1,290円(税込)
・北海道十勝ホルモン合盛りすた丼 唐揚げ合盛り 1,790円(税込)
・北海道十勝ホルモン合盛りすた丼 肉W盛り 2,190円(税込)
・北海道十勝ホルモン合盛りすた丼 定食 1,490円(税込)
※同一価格で定食変更可
※玉子・味噌汁付
「北海道十勝ホルモン合盛りすたみな油そば」1,390円(税込)
豚肩ロースと牛ホルモンを特製ダレで香ばしく焼き上げ、特注の全粒粉麺の上に盛り付けた、総重量600g超(麺2玉)の合盛り十勝豚焼き油そばです。香ばしく焼き上げた豚肩ロースと牛ホルモンの旨み、特製ダレのコクが全粒粉麺に絡み合い、最後の一口まで飽きずに楽しめる一杯に仕上げたとのこと。なお、麺1.5玉・2玉まで同一価格です。
好みに合わせたボリュームアレンジも！
好みに合わせて選べるよう「北海道十勝すた丼」「北海道十勝ホルモン合盛りすた丼」では、並の1/2量の「腹五分目盛り」、すたみな唐揚げ3つを合盛りにした「唐揚げ合盛り」、肉量を並の2倍にした「肉W盛り」もラインナップされています。
また、「北海道十勝すたみな油そば」「北海道十勝ホルモン合盛りすたみな油そば」では、1.5玉・2玉まで麺増量が無料なので、並と同価格でボリューム満点の一杯を楽しめます。
※各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内で飲食の場合と異なります。
※一部店舗では価格が異なる場合があります。