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ロースカツに海老フライ、〆のうどんまで全部のせ、鉄鍋であつあつ、ぐつぐつ! かつやが「鍋焼きカツ煮定食」を発売～別添え「柚子胡椒ダレ」で、白だしのやさしい味わいに爽やかな辛み!

[2026/2/10 11:42]

　とんかつ専門店「かつや」が、「鍋焼きカツ煮定食」「鍋焼き風カツ丼」を2026年2月13日(金)から期間限定で販売を開始します。

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　暦の上では春を迎えましたが、まだまだ冷え込みが続くこの時期。かつやが期間限定で熱々の鉄鍋で提供する「鍋焼きカツ煮定食」は、ほんのり甘い白だしつゆにロースカツ・海老フライ・白菜・かまぼこ、そしてうどんを合わせ、食べ応え抜群の定食に仕上げています。衣に白だしの旨みがじゅわっと染み込み、ひと口ごとにやさしい味わいが広がる、ご飯が止まらない一品としています。

　定食はおとし玉子で仕上げており、とろりとした玉子をロースカツや海老フライに絡めることで、よりまろやかな味わいへと変化します。

　また、うどんを合い盛りにすることで、かつやらしいボリューム感もしっかり確保。白だしが染みたうどんは、最後にとっておいて「〆(しめ)」にするのもよし、うどんをおかずにご飯をかきこむのもよし。自分好みのスタイルで楽しめます。

　さらに、別添えの「柚子胡椒ダレ」を途中で加えれば、白だしのやさしい味わいに爽やかな辛みが加わり、引き締まった味わいへの味変も堪能できます。

　鉄鍋で楽しむ定食のほかに、「鍋焼き風カツ丼」も用意されます。丼は具材を玉子とじにしてご飯に盛り付け、定食とは異なる仕立てで提供されます。おとし玉子を絡めて食べる定食か、玉子とじをご飯と一緒に頬張る丼か、その日の気分に合わせて選べます。

　なお、「鍋焼き風カツ丼」は、お弁当としてテイクアウトも可能です。自宅でゆっくりと食事を楽しみたい時や、職場でのランチなど様々なシーンで利用できます。

【店内】「鍋焼きカツ煮定食」

通常店舗：990円(税込1,089円)/券売機店舗：税込1,090円

【店内】「鍋焼き風カツ丼」

通常店舗：890円(税込979円)/券売機店舗：税込980円

【テイクアウト】「鍋焼き風カツ丼弁当」

通常店舗：890円(税込961円)/券売機店舗：税込980円

その他メニュー

※一部店舗は、メニューや価格が異なります。
※食材がなくなり次第、販売終了となります。

[古川 敦]