冷凍牛丼の具の製造過程で生まれる牛肉のうまみを余すことなく活用! 吉野家が「肉味噌ねぎ」を本日2日(月)発売

　吉野家が、「肉味噌ねぎ牛丼」を2026年3月2日(月)11時から販売します。なお、一部店舗では販売されません。

　「肉味噌ねぎ牛丼」は、牛肉のうまみを凝縮した特製肉味噌に、豆板醤とにんにくの力強いうまみと、ラー油の香り立つ辛味を加えた、コク深くやみつきになる味わいという牛丼です。

　新トッピングとして登場する「肉味噌ねぎ」は冷凍牛丼の具の製造過程で生まれる牛肉のうまみを余すことなく活用し、丁寧に仕立てたという特製肉味噌です。シャキシャキのねぎとともに、最後まで飽きずに楽しめるとしています。豚丼や牛カルビ丼など丼をはじめ定食にも注文でき、店内飲食はもちろん、テイクアウトも可能です。

手前みそですが、お箸が止まらない「新トッピング」本日発売。pic.twitter.com/Wt7YQMWAXW

— 吉野家 (@yoshinoyagyudon)March 2, 2026

　「肉味噌ねぎ」の価格は178円(店内税込195円/テイクアウト税込192円)。熱量 162kcal、たんぱく質 4.1g、脂質 11.4g、炭水化物 11.4g、食塩相当量 1.0g。