ネスカフェから、最高級インスタントコーヒーが登場。「ネスカフェ 香味焙煎 究きわみ」 ～1杯あたり75円！
ネスレ日本は、「ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー」の最高傑作「ネスカフェ 香味焙煎 究み」を10月1日（木）に 新発売すると発表しました。販売価格は35gで1,800円。エコ＆システムパックは30gで1,500円（税別）。
販売は、「ネスレ通販オンラインショップ」と、「つきぢ田村、全国田村会を中心とした日本料理店」の店頭に限定。ただし、お歳暮シーズンの11月1日からは、全国の主要百貨店向けにギフトアソート製品として販売されます。
ネスカフェの最高峰というと、ネスレ通販オンラインショップ直販限定で期間限定、受注生産で販売される「ネスカフェ フラジール」が思い浮かびますが、フラジールの価格は15g×7本で3,000円（2014年11月時の価格なので今年は上がるかもしれません）。グラム単価は約28.6円になります。
今回の「ネスカフェ 香味焙煎 究み」は35gで1,800円、グラム単価は約51.4円とフラジールをはるかに超えるお値段。どんな味なのか、ちょっと試してみたいところです。
ネスカフェが「レギュラーソリュブルコーヒー」と呼ぶインスタントコーヒーには、ネスカフェ独自の「挽き豆包み製法」が使われています。焙煎した豆を細かく粉砕し、ネスカフェ独自の抽出液で包み込む製法で、これにより淹れたての香りと味わいを実現しています。
今回の「ネスカフェ 香味焙煎 究きわみ」は、レギュラーソリュブルコーヒーの最高峰に位置づけられる商品と思われ、お値段や販売方法もプライム感ある展開となっています。
「ネスカフェ 香味焙煎 究きわみ」は、日本料理の名店「つきぢ田村」の主人で「現代の名工 厚生労働大臣賞」を受賞した田村隆氏と共同開発。コンセプトは「産地より、旬」とのことで、産地だけで選ぶのではなく、本質的に良いコーヒー豆を選び、その特徴を生かす焙煎・ブレンド・抽出を行ってお届けするとのこと。
品質を追“究”していくという想いを込めて、田村氏自らの手で書き上げた「究み」の文字をパッケージ正面にプリントしています。
たっぷりのコーヒー豆を使った、贅沢を究めた抽出による、雑味の少ない奥深い味わいと、淹れたての華やかな香りが楽しめるとのこと。その分、賞味期限（開封前）は、瓶タイプが9カ月、エコ＆システムパックが6カ月と、比較的短くなっています。