限界辛辛で閉店ガラガラ! はなまるうどんで「台湾まぜうどん」が地域限定販売～花椒主体の特製辛味調味料で10辛まで
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」が、愛知県、岐阜県、三重県内の「はなまるうどん」店舗で、期間限定メニュー「台湾まぜうどん」、「激辛 台湾まぜうどん」、「限界辛辛(閉店ガラガラ)台湾まぜうどん」を、2017年1月30日(月)から販売を開始しました。
中部日本放送(CBCテレビ)の岡田圭右さんと笑わせ芸人の3人が東海地方の有名スポットを巡る旅番組「笑わせ旅」の道中で、はなまるうどんに来店。店内で「笑わせ合戦」が繰り広げられ、地域限定の新メニューの発売が決定しました。
「台湾まぜそば」は、汁なしの太麺に卵黄、ニラ、ネギ、魚粉、そして炒めたひき肉をトッピングし、かきまぜて食べる名古屋メシ。最近、全国的に広まりつつある台湾まぜそばを、“はなまる流”にアレンジしたのが、今回販売される「台湾まぜうどん」です。
もちもちした食感の温うどんに、辛さ控えめの特製タレで炒めたひき肉、卵黄、生ニラ、ネギ、魚粉、刻みのりをトッピング。しっかり混ぜて、これまでの讃岐うどんにはない旨みと味わいをが楽しめるとのこと。さらに、残った肉ダレに追い飯を投入すると、ニラとにんにくの臭いが効いたスタミナたっぷりな味わいのご飯が出来上がります。
また、「辛いうどんを販売してほしい」との要望が増えたとのことで、辛さが段階的に選べ、唐辛子と中国山椒の「花椒(ホアジャオ)を主体に調合した特製の辛味調味料をたっぷりと使用。「激辛 台湾まぜうどん」は、1～3辛から選べ、「限界辛辛(閉店ガラガラ)」は、限界ギリギリの「10辛」となります。
激辛調味料無しの「台湾まぜうどん」は小580円、中680円(税込)、激辛調味料1辛ワオッ！～3辛ワオッ！の「激辛 台湾まぜうどん」は小680円、中780円(税込)、激辛調味料10辛「限界辛辛(閉店ガラガラ)台湾まぜうどん」は小780円、中880円(税込)、追い飯は100円(税込)となっています。なお、台湾まぜうどんには大サイズはありません。
