フード

すいか果汁を限界まで取り込んだ! 見た目もスイカな団子が今年も本日6日(木)より販売開始~毎年即日完売するほどの人気。しま模様は一本一本手書き

[2017/7/6 23:26]

 丸八製菓が、毎年即日完売している見た目も味も「すいか」なお団子、夏季限定「チョコマントすいか味」を2017年も自社のオンラインショップで、2017年7月6日(木)から販売開始しました。価格は6本1,500円(送料・税別)。発送はヤマト冷凍クール便。販売期間は8月31日(木)まで。

 国産米粉でもっちりとしたお団子に、すいか果汁をふんだんにとりこみ、すいかの種をゴマで表現。また外側は、ショコラティエ監修の特製ブレンドチョコレートを使用し、パリパリとした食感にチョコをコーティングしています。すいか独特のしましま模様は、一本一本手書きにこだわり、毎日沢山の団子を製造するなか、手描きでしか表現できないおもしろさ、作り手の気持ちのこもった温かさを大切にしているそうです。

 解凍時間は冷蔵庫で2時間30分、常温35分程。賞味期限は冷凍で1か月、解凍した場合は冷蔵庫で2日間です。

 「若い方にもお団子や和菓子を食べて欲しい」「どうすれば夏場にもお客様に喜んでもらえるのか?」という悩みを解決するために、若手社員のアイデアから生まれた「チョコマントすいか味」は、お菓子として表現が難しいというすいか味を職人が試作を繰り返し「これ以上の果汁は取り込めない」という、試作当初のお団子に比べて、実に7倍のすいか果汁を取り込むことに成功したそうです。

 2015年、2016年と発売後すぐに完売。販売開始から3回目の夏を迎える今年2017年も、発売前の6月ごろから「いつから発売するの?」、「もしかして、もう売り切れですか?!」と問い合わせがあるとのことです。

[古川 敦]