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ミルク感あふれる生クリームに進化! シャトレーゼの年間千万個以上販売する「ダブルシュークリーム」が本日9日(木)にリニューアル

[2017/11/9 10:36]

 全国に491店舗を展開しているシャトレーゼから、年間で1,000万個以上を販売する「ダブルシュークリーム」を、生クリームをさらにミルク感あふれる味わいに一新して、2017年11月9日(木)にリニューアル発売します。 価格は108円(税込)。

 1993年より販売を開始した「ダブルシュークリーム」は、たっぷりと詰め込まれた生クリームとカスタード、ダブルクリームの黄金比が人気のロングセラー商品。今回のリニューアルで、ダブルシュークリームの主役である生クリームの製法を見直し、北海道産純生クリームのもつすっきりとした後味と、フレッシュな素材本来の甘さとコク、そしてより豊かなミルク感あふれる味わいに一新したとのこと。

 また、カスタードクリームはシュークリーム専用の濃厚な卵を使用し、あえて生クリームを加えず、卵の風味が際立たせているとのこと。シューの生地はダブルクリームの風味を引き立てるよう、より口どけよく仕上げたとしています。

[古川 敦]