肉の旨みに酢とラー油がマッチ! ボリュームたっぷりでこってりの「驚愕の麺1.5玉 背脂入り油そば」をエースコックが本日4日(月)発売
エースコックが、「驚愕の麺1.5玉」シリーズより「驚愕の麺1.5玉 背脂入り油そば」を2017年12月4日(月)より発売します。内容量は155g(めん120g)で、希望小売価格は240円(税抜)。
お店で食べるような本格感と食べごたえを兼ね備えたという「驚愕の麺1.5玉」シリーズに、より肉の旨みとラー油がマッチしたやみつきになる油そばが登場します。背脂の旨みに酢とラー油が利いた濃厚しょうゆダレがボリューム満点のノンフライめんに絡む食べごたえ抜群の一杯としています。
「驚愕の麺1.5玉」は、大口径ユーザーの基本ニーズである“めん”と“スープ”のおいしさに、お店で食べるような本格感と食べごたえを兼ね備えたシリーズ。今回、豚やしょうゆの濃さだけでなく、ガーリックなどの香辛料に背脂のコクが楽しめる特製ダレに、酢やラー油の風味がマッチした最後まで飽きのこないボリュームたっぷりのこってり油そばに仕上げられています。
めんは、しなやかな伸びと適度な弾力を併せ持った角刃のめん(湯戻し時間:5分)。たれは肉感のあるポークエキスやガーリックなどを加えた、チャーシューだれのようにほんのりと甘みのある背脂入りのしょうゆだれで、かやくは程良く味付けした肉そぼろ、メンマ、色調の良いなると、ねぎ、唐辛子を加えています。エネルギーは589kcal。
原材料はめん(小麦粉、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維、卵白粉)、たれ(動物油脂、しょうゆ、植物油脂、豚エキス、醸造酢、発酵調味料、砂糖、食塩、香辛料、オイスターソース)、かやく(鶏・豚味付肉そぼろ、メンマ、ねぎ、なると、唐辛子)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、酒精、ソルビット、乳化剤、カラメル色素、増粘多糖類、香料、かんすい、酸化防止剤(ビタミンＥ)、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、紅麹色素、(原材料の一部に卵、ごまを含む)。