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“しびれる花椒”、“香り広がるごま油”のどん兵衛焼うどん! 「担担花椒仕立て」と「だし醤油ごま油仕立て」が本日26日(月)発売~もっちりとしたうどんを存分に味わえる

[2018/3/26 12:27]

 日清食品が、どん兵衛ならではのもっちりとしたうどんを存分に味わえる焼うどん「日清のどん兵衛焼うどん 担担花椒仕立て」と「日清のどん兵衛焼うどん だし醤油ごま油仕立て」を2018年3月26日(月)に全国で発売します。希望小売価格は各180円(税別)。

 2011年に登場した「日清のどん兵衛焼うどん」は、どん兵衛ならではのもっちりとしたつるみのあるうどんを、いつもとはひと味違った焼うどんとして味わえることから好評とのこと。今年は、2016年発売し人気を集めた「日清のどん兵衛焼うどん 担担花椒仕立て」に加え、焼うどんの定番の味が楽しめる「日清のどん兵衛焼うどん だし醤油ごま油仕立て」が登場します。

日清のどん兵衛焼うどん 担担花椒仕立て

 芝麻醤(チーマージャン)をきかせた濃厚な担担ソースが特長で、別添の「花椒パウダー」を加えることで、しびれる辛さが楽しめます。具材はチンゲンサイ、味付豚ミンチ。

 内容量は114g(麺90g)で、熱量は533kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、ソース(糖類、ねりごま、豚脂、植物油脂、しょうゆ、還元水あめ、香辛料(花椒、しょうが、唐辛子、にんにく)、食塩、ポークエキス)、かやく(チンゲン菜、味付豚ミンチ)/加工でん粉、増粘剤(アラビアガム、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、香料、カラメル色素、pH調整剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、ビタミンB2、ビタミンB1、くん液、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む)。

日清のどん兵衛焼うどん だし醤油ごま油仕立て

 ごま油を加えた風味豊かなだし醤油のソースが特長で、別添の「かつお節」を加えると、香りとうまみがより一層引き立つとしています。具材はキャベツ、ニンジン。

 内容量110g(麺90g)で、熱量は474kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、ソース(しょうゆ、たん白加水分解物、糖類、魚介エキス、豚脂、ごま油、食塩、魚介調味油、しょうゆ調味料、酵母エキス)、かやく(キャベツ、かつお節、人参)/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、炭酸Mg、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。

[古川 敦]