鬼盛り唐揚げにやみつき辛味旨ダレ! 伝説のすた丼屋が「やみつき辛旨“よだれ”唐揚げライス」を本日18日(月)発売～唐揚げ12個の超鬼盛も
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営するアントワークスが、累計40万食以上を突破した人気商品「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」を“夏味”にアレンジした「やみつき辛旨“よだれ”唐揚げライス」を、2018年6月18日(月)より期間限定で全国の店舗(一部店舗を除く)で販売します。価格は「ミニ鬼盛り＜6個＞」が800円(税込)、「鬼盛り＜8個＞」が880円(税込)、「超鬼盛り＜12個＞」が1,080円(税込)。
なお、高田馬場店、御徒町店、与野駅前店、東大和店、福生牛浜店、八王子東浅川店、青梅河辺店、中野新橋店、み～さんの店、ゆめタウン廿日市店、郡山安積店では販売されません。
同社では、今年は“猛暑でも食欲を刺激する商品”をテーマに、カプサイシンの効果で食欲を増進させるピリ辛な味付けと、夏でもさっぱり食べられるよう、シャキッとした生玉ねぎをたっぷりと振りかけた「やみつき辛旨“よだれ”唐揚げライス」を開発。
一口では食べることが出来ないほどの大きさ(約5cm角)の唐揚げ280g(約8個)を山盛りに積み上げた、ボリュームとインパクトで人気の「すたみな唐揚げライス」と、“想像しただけでよだれが出るほど美味しい”ことからその名が付けられた、四川料理の「よだれ鶏」をすた丼屋流に融合したメニューとなっています。
サクッとした食感の「すたみな唐揚げ」は、すた丼のタレである「秘伝のニンニク醤油ダレ」をベースにした特製ダレに漬け込み、ニンニクのパンチを利かせた唐揚げ。注文ごとに揚げているため、サクサクの衣と柔らかな鶏もも肉のジューシーさが楽しめ、ご飯と相性も良く、箸が止まらなくなる味わいとしています。
ピリッとしびれるような山椒が利いた辛さのなかに、ほんのりと甘みが感じられるというタレは、「辛すたダレ」と「オリジナル甘辛ダレ」に、水あめやニンニク、レモン汁、そしてゴマ油をブレンドした特製の「やみつき辛味旨ダレ」。ボリューム満点のすたみな唐揚げに刺激をプラスし、暑さで失った食欲を復活させるとのこと。さらに、シャキッした歯ごたえの生玉ねぎは、さっぱりとした甘みがあり、山盛りの唐揚げの上からたっぷりとふりかけ、さわやかさが加えられています。