長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が、広島産「かき」を黄金色に“焼く”ことによって、より旨味が増しているという「かきちゃんぽん」を2018年9月26日(水)に発売しました。単品価格は850円(税別)。
注文が入ってから「かき」を焼くので、「かき」の旨味を熱々のまま食べられるとしています。味付けは、ご当地のみそにこだわった“特製みそスープ”仕立てで、西日本エリア、東日本エリア、北海道エリアの3つの地域によって変えているとのこと。なお、使用される国産野菜は季節、天候、その他の事情等により予告なく変更される場合があります。