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芳ばしいヘーゼルナッツが入った新幹線アイス! 「スジャータアイスクリーム キャラメル ヘーゼルナッツプラリネ」が東京以北の新幹線・特急で期間限定販売

[2018/12/2 15:57]

 スジャータめいらくが、日本レストランエンタプライズが営業する東京以北の新幹線および特急列車の車内販売で、「スジャータアイスクリーム キャラメル ヘーゼルナッツプラリネ」を2018年12月1日(土)~2019年3月31日(日)まで期間限定で販売します。内容量は120mlで、価格は350円(税込)。

 「スジャータアイスクリーム キャラメル ヘーゼルナッツプラリネ」は生乳を使用したフレッシュなミルク感をベースに、ほのかなキャラメル風味を楽しめるというアイス。食感のアクセントとして、ヘーゼルナッツを焙煎し、焦がし砂糖でコーティング(キャラメリゼ)した「ヘーゼルナッツプラリネ」が加えられています。

 アイスクリームに含まれる空気の量を抑え、濃厚でしっとりとした食感に仕上げたとしています。乳脂肪分10%、無脂乳固形分8.5%。販売場所は北海道・東北・山形・秋田・北陸の各新幹線、特急列車(踊り子、スーパービュー踊り子、ひたち、日光、きぬがわ)。なお、一部列車および一部区間では、車内販売営業がない列車もあります。

[古川 敦]