【食レポ】1人1台の無煙ロースターを備えた「焼肉ライク」2号店が新宿にオープン！ 肉は少量ずつタブレット端末から注文可能。肉を喰らうことに集中できて、ひとり焼肉に最高！
1人1台の無煙ロースターを導入して、おひとりさまをターゲットにした東京・新橋の焼肉店「焼肉ライク」。1人客がメインターゲットのため、肉も少しずつ選べて大人気店となっています。
8月29日に新橋店をオープンして、ちょうど3カ月後の11月29日に「焼肉ライク」2号店が新宿にオープンしました。
今回は、ランチタイムを外して「焼肉ライク 新宿西口店」へ行ってみました。幸い行列はなく、すんなり店内に。
目の前のタブレット端末から注文可能なので、忙しく立ち働く店員さんを呼ぶ必要はなく、じっくりメニューを見て選べます。
今回は、「牛タン 50g」490円、「ザブトン 50g」350円、「ハラミ 50g」310円に、ごはん、わかめスープ、キムチがセットになった「ごはんセット」200円を注文（価格は全て税別）。
好きな部位を少しずつ頼んで、自分好みにカスタマイズした焼肉定食にできるのも魅力です。
お肉は全てハーフサイズ（50g）なのでボリュームは控えめですが、薄くカットされた大きな「牛タン」、赤味と脂身のバランスに優れた「ザブトン」、ホルモンなどと同じ内臓肉扱いながらも赤身肉のような姿な「ハラミ」も含め、美味しそうに赤く輝く姿にうっとり！
まずは、サッパリと楽しめそうな「ハラミ」から食べてみることに。「ハラミ」は今回注文したお肉メニューの中で1番分厚くカットされていたので、全体に火が通るまでしっかりと焼いていきます。
2分ほど焼いてお肉全体に火が通ったタイミングで「ハラミ」を食べてみると、比較的あっさりサッパリながら、溢れんばかりの肉汁でジューシー！
癖がなくあっさりしている「ハラミ」は、キムチとの相性もバッチリ！ ご飯が恋しくなるウマさに！
「ザブトン」は、赤身のがメインながらも脂身もしっかりとついているので、お肉を焼く際には火柱が立ちやすいのでやけどに注意！
分厚い「ハラミ」と比べて半分くらいの時間で火が通る「ザブトン」は、お肉自体の旨味が濃厚な上に、脂身の旨味や甘味も大変濃厚で激ウマ！
最後に食べた「牛タン」は、大きく薄くカットされているので、焦げないようにさっと炙るような形で火を通していただきます！
焦げない程度に絶妙に火を通した「牛タン」は、脂の旨味が濃厚な上に、「ハラミ」に負けないくらいに肉汁満点で美味しさ二重丸！
ジューシー感満点な「ハラミ」、お肉と脂身の旨味がバランス良く楽しめる「ザブトン」、脂の旨味と肉汁に満ちた「牛タン」がメインなので、ふっくらと炊かれたご飯を食べるペースも一気にアップしてあっという間にカスタマイズ焼肉定食を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、ファストフード感覚で焼肉が楽しめる「焼肉ライク」の2号店で、「ハラミ」、「ザブトン」、「牛タン」を組み合わせたカスタマイズ焼肉定食を食べてきました！
最初に食べた「ハラミ」は、非常に肉厚でお肉全体に火が通るまでに少々時間がかかったものの、分厚くカットしたお肉ならではの力強く食感、お肉を噛み締めた時にあふれ出す肉汁の美味しさに満足！
赤身と脂身のバランスに優れた「ザブトン」は、お肉の旨味がピカイチな上に、脂身の旨味や甘味も大変濃厚で、文句のつけようのない極上な美味しさに大満足！
最後に食べた「牛タン」は、薄切りカットのお肉ならではの火加減に注意するウィークポイントがあるものの、濃厚な脂のウマさ、あふれ出すようにジューシーな肉汁の旨味が格別！
「焼肉ライク 新宿西口店」は、1人1台の無煙ロースターがあるのに加えて、好きなタイミングでタブレット端末からオーダーできるので、ひとりランチでも肉を食べることに集中できるのが好印象！ 追加オーダーしたいけど、忙しそうな店員さんにいつ声をかけよう……といったことに気を使う必要なしで、食べたい肉を少しずつ、好きなだけ楽しめます。
先行してオープンした新橋店以上に、筆者を含めたぼっちフレンドリーな焼肉店として楽しめました！
1人でふいに他人の目を気にせずにガツガツと焼肉が食べたくなった時は、よりぼっちに優しくなった「焼肉ライク 新宿西口店」で、思う存分美味しくコスパも最高な焼肉定食をお楽しみ下さい！