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カルボナーラをオムレツで大胆に包んだ! カプリチョーザが没メニュー「オムレツカルボナーラ」を本日23日(水)から3日間限定販売～素早い調理と技が求められる料理人泣かせ

[2019/1/23 12:05]

　WDI JAPANが運営する、創業40周年を迎えたカジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」が、スペシャルメニュー「オムレツカルボナーラ」を、2019年1月23日(水)～25日(金)の3日間、17時から国内店舗(一部を除く／全83店舗)で数量限定販売します。価格は1,380円(税別)。

　「オムレツカルボナーラ」は、1月22日(火)に放送された、関西テレビ・フジテレビ系列のバラエティー番組「有吉弘行のダレトク!?」(関西テレビ放送制作)の“没メニューレストラン”に登場。“没メニューレストラン”は、新商品を開発する中で、ワケあって日の目を見ることがなかった商品“没メニュー”を紹介し、有吉弘行さんとゲストが試食して最も評価が高かった商品を、実際に店舗で販売するというものです。

　今回、年齢、性別を問わず楽しめる美味しさと、大ボリューム、そして見た目のインパクトが評価の決め手となり、「オムレツカルボナーラ」が採用されました。



　「オムレツカルボナーラ」は、カプリチョーザの看板メニューの一つである「スパゲティ カルボナーラ」をオムレツで大胆に包んだ一品。クリーミーなソースをたっぷりかけて提供されます。ボリューム大のスパゲティをオムレツに仕上げるのは、プロの料理人にとっても至難の業で、さらにカルボナーラの魅力でもある卵とクリームのソースは、熱を通しすぎると分離して舌触りが悪くなってしまうため、素早い調理と技が試される、料理人泣かせのメニューとのこと。

　これらがネックとなり、泣く泣くお蔵入りとなっていたメニューが、ついに日の目を見ることになったとしています。

【販売店舗一覧】
・小樽店
・イオンモール苫小牧店
・イオンモール下田店
・仙台中央通り店
・郡山中町店
・新潟万代シティ店
・新潟駅南店
・宇都宮インターパークショッピングビレッジ店
・佐野プレミアム・アウトレット店
・けやきウォーク前橋店
・西友守谷店
・つくば梅園
・さいたま新都心店
・ワカバウォーク店
・マルイファミリー志木店
・所沢西口店
・熊谷ティアラ店
・千葉ニュータウン店
・松戸店
・ユーカリが丘店
・酒々井プレミアム・アウトレット店
・T＆Gイオンモール成田店
・六本木ヒルズ店
・田端店
・西葛西店
・アトレ大森店
・池上店
・渋谷本店
・駒沢大学店
・池袋東口店
・イオン板橋SC店
・コピス吉祥寺店
・町田モディ店
・T＆Gラゾーナ川崎店
・マルイファミリー溝口店
・横浜みなとみらい店
・横浜元町店
・ウイング上大岡店
・T＆G横須賀モアーズ店
・イオンモール大和店
・戸塚店
・横浜緑園都市店
・江ノ島店
・イオンモール岡崎店
・エアーポートウォーク名古屋店
・イオンモール鈴鹿店
・近江八幡店
・ピエリ守山店
・草津A･SQUARE店
・イオンモール草津店
・京都ヨドバシ店
・イオンモールKYOTO店
・Bivi二条店
・河原町オーパ店
・城陽店
・伏見桃山店
・京都福知山店
・イオンモール高の原店
・奈良ファミリー店
・イオンモール橿原店
・イオンモール大和郡山店
・ヨドバシ梅田店
・なんばCITY店
・あべのキューズモール店
・イオン箕面店
・イオン茨木SC店
・ミューズ高槻店
・イオンモールりんくう泉南店
・イオンモール堺鉄砲町店
・ニトリモール枚方店
・ららぽーと和泉店
・神戸モザイク店
・ブルメールHAT神戸店
・三宮オーパ2店
・姫路フェスタ店
・JR岡山駅店
・イオンモール倉敷店
・イオンタウン防府店
・イオンモール高知店
・イオンモール新居浜店
・熊本上通り店
・大分パークプレイス店
・長崎アミュプラザ店

[古川 敦]