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パスタで美味しく完全栄養食! 日清が栄養摂取と美味しさを同時に叶える「All-in PASTA」を本日27日(水)発売~チキンラーメンを初試食販売した阪急うめだ本店で試食できる

[2019/3/27 11:10]

 日清食品が、1日に必要なすべての栄養の1/3量を配合したという「All-in PASTA」シリーズを、麺とソースがセットになったカップタイプ3品、麺のみの袋タイプ1品の計4品と、別売の専用ソース3品の全7品で、2019年3月27日(水)午前10時に「日清食品グループ オンラインストア」と「LOHACO」で発売します。また、発売日から5日間限定で、阪急うめだ本店にて試食販売が実施されます。

 日本人の多くが必要な栄養を十分にとれていない現代において、1日に必要な栄養素を簡単に摂取できる「完全栄養食」のニーズが高まっていますが、市場に流通している「完全栄養食」には、食事としての満足感やおいしさが十分でない商品も多くあります。

 そこで同社は、バランスの良い栄養を簡単に摂取できるだけでなく、食事としての量や食べ応えが十分あり、本格的なおいしさを実現した「All-in PASTA」シリーズを、全7品のラインアップで発売します。

All-in PASTA「All in 篇」60秒

 新開発の「栄養ホールドプレス製法」(特許出願中)は、ゆでたときに流出しやすいビタミンやミネラルを麺の内側に閉じ込め、味や食感を構成する外層で麺全体を覆う、日清食品独自の製麺技術。これにより、ゆでる際に栄養素が流出するのをおさえるとともに、栄養素特有の苦みを感じにくいパスタを完成させたとしています。

 栄養成分を麺の中心に配合することで、栄養素の劣化や酸化、調理・保存過程での流出 を最小限におさえることに成功。また、苦味やえぐみを感じやすい栄養素を麺の内側に閉じ込めることで味への影響を軽減させ、本格的なおいしさを実現したとしています。

 同社では「創業者・安藤百福(あんどう ももふく)氏がインスタントラーメンという“簡便食”を発明してから約60年。現代に向けてアップデートした新しい“簡便栄養食”を、ぜひお試しください」としています。

「All-in PASTA」シリーズラインナップ

袋タイプ (パスタ) 「All-in PASTA」

 新開発の「栄養ホールドプレス製法」により、1食分のパスタに13種類のビタミン、13種類のミネラル、蛋白質、食物繊維を配合。同時に、パスタならではのプリっとした歯ごたえとおいしさも実現したとのこと。一般的な乾燥パスタと比較して糖質を30%オフし、蛋白質も24g摂取できます。別添で「ほぐしオイル」付き。味のアレンジを自由に楽しみたい人におすすめ。

 内容量:88g(麺80g)
 熱量:331kcal
 希望小売価格:400円(税別)

カップタイプ (パスタ・ソース)

 「All-in PASTA」の麺と「All-in PASTA」用に開発されたソースがセットでカップに入った商品。湯かけタイプの簡単調理となっています。

【All-in PASTA 粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ】
 粗挽き牛肉のゴロゴロした肉感と旨みを感じるというコク深い本格ボロネーゼソースで、「All-in PASTA」を手軽においしく食べられます。パスタ+ソースの食塩相当量2.7g/食。

 内容量:223g(麺80g)
 熱量:487kcal
 希望小売価格:600円(税別)

【All-in PASTA 国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ】
 国産バジルのペーストにガーリックやローズマリーをきかせた香り高いジェノベーゼソースで、「All-in PASTA」を手軽においしく食べられます。別添でバジルパセリパック付き。パスタ+ソースの食塩相当量2.0g/食。

 内容量:118g(麺80g)
 熱量:552kcal
 希望小売価格:600円(税別)

【All-in PASTA 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ】
 トマトの酸味とベーコンの旨みが絶妙にマッチしたスパイシーなアラビアータソースで、「All-in PASTA」を手軽においしく食べられます。パスタ+ソースの食塩相当量2.6g/食。

 内容量:223g(麺80g)
 熱量:479kcal
 希望小売価格:600円(税別)

ソース

 カップタイプ「All-in PASTA」のソースのみの別売り商品です。

【All-in PASTA SAUCE ボロネーゼ】
 内容量:270g
 熱量:156kcal
 希望小売価格:500円(税別)

【All-in PASTA SAUCE ジェノベーゼ】
 内容量:58g
 熱量:221kcal
 希望小売価格:500円(税別)

【All-in PASTA SAUCE アラビアータ】
 内容量:270g
 熱量:148kcal
 希望小売価格:500円(税別)

阪急うめだ本店での試食販売

 1958年の「チキンラーメン」発売当時、初めて試食販売を実施した阪急うめだ本店で、3月27日(水)より「All-in PASTA」シリーズの試食販売が実施されます。約60年の時を経て現代に向けてアップデートした栄養簡便食「All-in シリー ズ」が店頭で試せます。

開催期間:3月27日(水)~3月31日(日)の5日間
実施場所:阪急うめだ本店 B1 ツリーテラス

[古川 敦]