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通常店舗よりも安い「いきなり!ステーキ研修センター店」が復活! 「墨田太平店/研修センター店」が本日10日(月)オープン

[2019/6/10 15:06]

 ペッパーフードサービスが、「いきなり!ステーキ 墨田太平店(研修センター店)」を東京都墨田区太平4-14-2に2019年6月10日(月)にオープンしました。営業時間は平日11時~15時、18時~22時。土日祝日は11時~22時。席数は椅子席36席。

 「墨田太平店」は、平日ランチタイム(11:00~15:00)のみ「研修センター店」となり、鉄皿メニューが100円引きで提供されます。

 いきなり!ステーキは、今回オープンの墨田太平店で、463店舗を全国で展開しており、店舗毎の運営レベル、従業員のレベルアップのため、研修センター店オープンすると開設理由を説明しています。正しい技術の習得と、おもてなしの心の共有を目的として、新入社員はもとより、既に店舗で勤務している社員の定期的な研修の場として、この研修センター店を活用するとのこと。

 また、「研修センター店につき、研修期間中の従業員への教育を目的としております。多少の不手際に関しましては、ご理解頂きますよう何卒ご容赦下さい」としています。

 なお、「いきなり!ステーキ」は、2016年1月12日に当時の本社3Fの研修センターに「いきなり!ステーキ研修センター店」を開店し、「研修店舗につき、不手際はご容赦下さい」の言葉を掲げて、他店舗より格安で商品を提供して人気がありましたが、本社移転のため2018年4月20日(金)に閉店していました。

[古川 敦]