フード

幸楽苑店舗でレトルトカレーを販売! 中華調味料のいいとこ取りの「らーめん屋さんのカレー」が本日30日(木)発売

[2020/1/30 19:26]

 幸楽苑ホールディングスが運営するラーメンチェーン「幸楽苑」は、テイクアウト用のオリジナルレトルトカレー「らーめん屋さんのカレー」を、幸楽苑全店舗で2020年1月30日(木)に発売します。1箱1人前200g入りで、幸楽苑店舗販売価格は290円(税込)。

 「らーめん屋さんのカレー」は、中華調味料のいいとこ取りで独特の風味に仕上げたというレトルトカレー。カレーパウダーとトウバンジャン、ドウチジャンでうま味と辛さを引き出し、甘味は通常のカレーで使用する果物ペーストのチャツネの代わりに米を糖化させたチューニャンを使用し、独特の風味を持ったカレーソースに仕上げたとのこと。

 具材は敢えてシンプルにキーマ風豚ひき肉のみで麺にも相性が良く、ご飯が進む食べやすさとしています。

 調理方法は、沸騰したたっぷりのお湯に商品を袋ごと入れ約6分間温めるか、電子レンジでは商品を耐熱性の容器に移し、ラップをかけて電子レンジで500Wで約2分30秒を目安に加熱します。

[古川 敦]