【食レポ】久々の焼肉に舌鼓!! アクリル板の仕切りが設置された「焼肉ライク」で楽しむ「牛タン・匠カルビ・ハラミセット」がめちゃくちゃウマー！
一人で好きな時に好きなだけ、さくっと焼肉が楽しめる“ひとり焼肉専門店”「焼肉ライク」。
最後まで残っていた関東の1都3県と北海道で緊急事態宣言が解除された翌日の5月26日(火)から、焼肉の王道「牛タン・匠カルビ・ハラミ200g」のセットメニューを通常1,480円のところ、1,280円（税別）で提供する「今こそ！！ひとり焼肉キャンペーン」をスタートしました！ 期間は6月末まで。
「焼肉ライク」は、もともと座席は1人1ロースターのカウンター形式ですが、飛沫防止のため、座席と座席の間にアクリル板の仕切りを設置したのをはじめとして、使い捨ての完封箸を使用、従業員の健康管理や店内消毒の徹底、アルコール消毒液の設置、店舗入口を開放して店内換気を徹底するなど、感染拡大を予防する施策を実施しています。
今回は、渋谷店とともに、真っ先にアクリル板の仕切りが設置された「焼肉ライク 新橋本店」へ行ってきました！
店内に入ると、全ての座席にアクリル板の仕切りが設置されていました！
1人1台ロースターが設置されているため、「焼肉ライク」はもともと1人分のスペースが広め。アクリル板の仕切りが設置されても圧迫感を感じることなく、食事が楽しめました。
今回注文したのはもちろん、通常1,480円のところ、200円引きの1,280円で楽しめる「牛タン・匠カルビ・ハラミセット」（価格は税別）。
食事を始める前にお肉の姿を目で味わいます。牛タンは薄切りながらも、1つ1つのカットが大きめで食べごたえがありそう！
もう1つのお皿の左手に盛られた匠カルビは、脂の旨さが楽しめそう！ 逆に、右手に盛られたハラミは脂身が少なく、さっぱりジューシーな美味しさに期待です！
まずは、牛タンからいただきます！
牛タンは匠カルビやハラミに比べて厚みが薄いので、コンロの火力を真ん中くらいに調整してさっと1分ほど焼いていきます！
全体に火が通ったタイミングで牛タンを食べてみると、ハリのある食感が感じられたあとに、脂の旨味とジューシー感がダブルで効いてウマー！
続いては、脂身多めな姿からオイリーな美味しさに期待が持てる匠カルビをコンロにオン！
脂身が多めなので、不意にコンロから火柱が立たないように気をつけながら、牛タンと同じ火加減で焼くこと2分半ほどでいい具合に火が通りました。
匠カルビは、濃厚な脂身の旨味がいの一番に感じられ、力強いお肉の旨味と甘じょっぱいタレの風味が効いてめちゃくちゃデリシャス！
脂身の旨味が強烈なカルビは、つやつやに炊き上げられたご飯との相性最高！ ご飯を食べる手が止まりません！
脂身の旨味濃厚な匠カルビを食べているうちに口の中がギトギトになったら、「牛タン・匠カルビ・ハラミセット」についてくるキムチの出番です！
「焼肉ライク」のキムチは塩気や旨味よりも、酸味と辛味に優れているのが特徴。脂の旨さ濃厚な焼肉から感じられる風味が、キムチと合わせて食べることで軽やかに変化！
最後は、脂少なめで赤身肉のような肉の旨さが堪能できそうなハラミを焼いていきます！
分厚くほとんどサシも入っていないハラミは、牛タンや匠カルビよりもコンロの火を強くした上で3分ほど焼くと食べごろの焼き加減に。
いい色に焼けたハラミにかじりつくと食感は非常に柔らかで、さらに噛みしめるたびに清々しくジューシーな旨味が効いて後味さっぱり！
キレのいい塩気と旨味が効いたワカメスープとあわせて口の中をシャキッとさせながら「牛タン・匠カルビ・ハラミセット」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、新型コロナウィルス対策が施された「焼肉ライク」にて、今だけお得な「牛タン・匠カルビ・ハラミセット」を食べてみました！
何はなくとも、飛沫防止のために取り付けられたアクリル板はバッチリ席を隔離しているとともに、元々余裕を持って1人分のスペースを確保していたこともあって、食事中に圧迫感を感じること無く過ごせたことに好印象！
また、メインのハリのある食感とともにオイリーかつジューシーさに満ちた牛タン、お肉の旨味はそこそこに、圧倒的な脂の旨味に満ちた匠カルビ、匠カルビとは対象的に脂っこさ0で食感も柔らかかつジューシーさ満点なハラミと、以前「焼肉ライク」を楽しんだ時同様に肉のクオリティはピカイチ！
さらにサイドメニューのキムチ、ご飯、ワカメスープに至るまで手抜き感0だったこともあいまって、コスパ最高な焼肉定食として楽しむことが出来ました！
ちなみに「牛タン・匠カルビ・ハラミセット」が通常価格より200円引きで楽しめる「今こそ！！ひとり焼肉キャンペーン」は、6月末まで楽しめるとのこと。極上なるウマさのお肉がたっぷり盛り付けられた上にお財布にも優しい焼肉定食が気になる方は、お近くの「焼肉ライク」でお試しあれ！