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約30cmのジャンボ穴子天と夏野菜天がどーんとのったうどんが税込790円! 北九州のソウルフード「資さんうどん」が今年も「夏の穴子祭り」を開催

[2020/6/30 11:25]

　1976年に創業し、北九州市を中心に展開している「資さん(すけさん)うどん」が、「夏の穴子祭り」を2020年6月29日(月)からスタートしています。

　2019年、大好評だったという「資さんうどん」の「穴子天」は、約30cmとジャンボサイズ。ふっくら柔らかな身をサクサクの衣に包んだ食べ応え十分のボリュームで、夏野菜の天ぷらと、こだわりのうどんと一緒に、「夏の旬」の味わいを思う存分に楽しめるとのことです。

　今が旬の「穴子」は、疲労回復に有効な「たんぱく質」や「ビタミンA」が豊富で、暑さで体力を消耗しやすいこれからの季節にピッタリ。カロリー、脂質、コレステロール値が比較的低いのも特長です。「資さんうどん」では、約30cmのジャンボサイズの穴子を天ぷらに仕上げられています。

　新登場した昨年の夏は、SNSなどで「資さんの穴子天フェア 予想よりだいぶダイナミックであった」、「夜勤明け 資さん。穴子ぶっかけ…とにかく穴子がデカイ!!」、「穴子の天ぷらやばいな^o^ 資さんのぶっかけはマジ最強よな _(´ω｀ ∠)_」といった、嬉しい声が沢山寄せられたとのことです。

　この反響と期待に応えて、今年も、約30cmのジャンボサイズの穴子を用意。抗酸化作用のあるポリフェノール成分のナスニンがたっぷり含まれる「なす」、免疫力を高めるビタミンCとβ-カロテンが豊富な「ピーマン」・「かぼちゃ」、胃の粘膜を正常に保つムチンを含む「れんこん」の4種の夏野菜を使った野菜天と、こだわりのもちもちの自家製うどん麺と一緒に味わえば、ボリューム＆スタミナ満点としています。

「穴子天ぶっかけうどん」 790円(税込)

　約30cm、自慢のジャンボサイズの穴子の天ぷらがドーン！とのった、暑い季節にぴったりの冷たいぶっかけうどん。穴子天・夏野菜を使った天ぷら(なす、ピーマン、かぼちゃ、れんこん)と一緒に、「旬」の味が楽しめます。

「穴子天丼ミニうどんセット」 980円(税込)

　「資さんうどん」こだわりの自家製の天丼のたれと天ぷらの相性抜群で、ボリュームのある穴子天丼とミニうどんが一緒に楽しめる贅沢セット。

「穴子天もりうどん」 890円(税込)

　熱々サクサクふわふわの穴子の天ぷらとツルっと喉ごしの良い、さっぱりとした冷たいざるうどんのセット。穴子天と夏野菜の天ぷらは、天つゆと抹茶塩で楽しめます。

[古川 敦]