【食レポ】いきなり！ステーキで「ウルグアイ産サーロインステーキ」！ 分厚いのに柔らかく、旨味たっぷり肉汁たっぷり！ 赤身ステーキ好きにオススメ！

　ステーキ専門店の「いきなり！ステーキ」は、東京・神奈川・大阪・兵庫の一部店舗限定で7月18日から8月31日までウルグアイ産ステーキを発売中です！

　夏の間、東京・神奈川・大阪・兵庫の一部店舗で楽しめるウルグアイ産ステーキは、品質チェックのため社長自らウルグアイまで視察に行ったという一品。肉好きならば、これはぜひ期間中に食べておきたいところです！

　ラインナップは、「ウルグアイ産サーロインステーキ」と「ウルグアイ産リブロースステーキ」の2種類ですが、それぞれ楽しめるお店が異なるので、公式サイトで取り扱い店舗をチェックしてから足を運ぶことをオススメします！

　価格は「ウルグアイ産サーロインステーキ」200gが1,480円、300gが1,880円。「ウルグアイ産リブロースステーキ」200gが1,380円、300gが1,780円（価格は全て税別）。

　ということで、今回は秋葉原駅近くで「ウルグアイ産サーロインステーキ」が楽しめる「いきなり！ステーキ　秋葉原万世橋店」へ！

「いきなり！ステーキ　秋葉原万世橋店」は、秋葉原駅電気街口から徒歩5分ほど

　料理を注文する前に、「いきなり！ステーキ　秋葉原万世橋店」の新型コロナウィルス対策をチェック！　店内では、ほかの飲食チェーン店で行われているような席と席の間に飛沫対策用のアクリル板の設置、ソーシャルディスタンスを意識するために使用できない席を設けるなどの試みは行われていませんでした。ただ、強めに利かせた空調を利用して室内の空気を濾過しているのか、ステーキ屋あるあるな油やお肉の匂いが感じられず、外と比べて店内の空気がキレイだと感じられる点に思わずにっこり！

とりわけ厨房前の空調がバッチリ効いているので、ステーキ専門店あるあるな油やお肉の匂いがこもらず、店内の空気がキレイなのが最高！

　今回は「ウルグアイ産サーロインステーキ　300g」1,880円にプラスして、「ランチセット(ライス＆サラダ＆スープセット)」200円をオーダー。

　まずは、注文してすぐに出てきたサラダとスープをいただくことに。サラダはシャキシャキ食感のレタスがメインで、玉ねぎの甘味が効いた「いきなり！ドレッシング」との相性バッチリ！　そして、熱々のスープは野菜の甘味、牛肉の旨味が効いてこちらもナイスなウマさ！

最初にレタスメインのサラダ、野菜と牛肉の旨味が効いたスープが登場！

　メインの「ウルグアイ産サーロインステーキ」はミディアム・レア焼きを指定したので、注文してから5分ほどでライスとともに登場！

「ウルグアイ産サーロインステーキ」は、セットメニューのライスと同時にサーブされました！

　300g版を選んだこともあり、「ウルグアイ産サーロインステーキ」の厚みや横幅がビッグ！　たべごたえありそうなその姿にうっとり！

300g版を選んで良かった！　と、思えるくらいにメインの「ウルグアイ産サーロインステーキ」はビッグ！

　最初は何もつけずにシンプルに素のまま「ウルグアイ産サーロインステーキ」を食べてみると、お肉は非常に柔らかな上に、ジューシーかつさっぱりとした肉汁が溢れ出して後味軽やか！

　また、ステーキの側面には濃厚な旨味に満ちた脂身がついているので、濃厚な牛脂の旨味が欲しい時は脂身をプラスしてステーキを食べることで容易に味変出来るのがうれしいところ！

「ウルグアイ産サーロインステーキ」は、柔らかく赤身の旨味満点！　ステーキの側面には脂身がついているので、濃厚な脂の旨味が欲しい時には脂身をプラスして食べることをオススメ！

　今度はバター＆ガーリックを交えて「ウルグアイ産サーロインステーキ」を喰らってみると、ジューシーかつ脂っこさのない「ウルグアイ産サーロインステーキ」ならではの肉々しい美味しさはそのままに、コクに満ちたバターの油分、パンチの効いたガーリックの風味が馴染んで美味しさレベルアップ！

バター＆ガーリックをプラスすると、牛肉の脂身とはまた違うコクに満ちた脂の旨味、独特の匂いと旨味が効いたガーリックが馴染んでウマウマ！$$

　赤身肉の美味しさに酔いしれそうな「ウルグアイ産サーロインステーキ」ですが、お肉に下味がほとんど効いておらず塩気に乏しいことから、素のままではご飯のお供としてはメチャ力不足！　なので、今度は卓上にセットされたタレを交えていただきます！

　色々とソースとの組み合わせを試してみたところ、力強い甘味とコクに満ちた「いきなりソース(甘口)」が、淡麗な美味しさの「ウルグアイ産サーロインステーキ」との相性Good！

「ウルグアイ産サーロインステーキ」に1番よく馴染んだソースは「いきなりソース(甘口)」

　また、甘じょっぱさと辛味がダブルでこだまする「ホットステーキソース」も、赤身肉の美味しさを活かした「ウルグアイ産サーロインステーキ」とマッチ！

次点で甘辛い風味が癖になる「ホットステーキソース」もオススメ！

　特に相性ピカイチだった「いきなりソース(甘口)」を絡めて「ウルグアイ産サーロインステーキ」を食べた時は、素材の風味を優しく包み込むハリのある炊き加減のご飯を食べるペースもUP！　肉厚なステーキとともに、ご飯を食べる手が止まらない勢いで食が進みます！

「いきなりソース(甘口)」を絡めて「ウルグアイ産サーロインステーキ」を食べた時に、ご飯を1番美味しく感じることが出来ました！

　最後は、「ウルグアイ産サーロインステーキ」に添えられたシャキシャキとした食感と優しい甘味が癖になる玉ねぎ、玉ねぎ以上にスイートな風味が特徴のコーンを食べて口の中をリフレッシュさせながら食事終了！　ごちそうさまでした！

「ウルグアイ産サーロインステーキ」に添えられた玉ねぎやコーンはステーキと一緒に楽しむのも良いのですが、食後に口の中をスッキリさせるために少し残しておいてシメに食べるのがオススメ！

　今回は、「いきなり！ステーキ」の東京・神奈川・大阪・兵庫の一部店舗で楽しめる「ウルグアイ産ステーキ」メニューから、「ステーキの王様」と名高いサーロインを使った「ウルグアイ産サーロインステーキ」を食べてみました！

　メインの「ウルグアイ産サーロインステーキ」は、1番ボリューム満点な300gをチョイスしたこともあって、いの一番に暴力的なお肉の絵力の強さに惚れ惚れ！

　分厚い姿とは裏腹にお肉はナイフでサクッとカット出来るほどに柔らかく、しかも赤身肉ならではの清々しいお肉の旨味とジューシーさが感じられて味のくどさは0！　また、ステーキの端っこには濃厚な旨味に満ちた脂身がついているので、脂身を交えてステーキを楽しむことで、サシの入ったようなステーキのように濃厚な風味が効いたステーキのように味変可能な点に好印象！

　ステーキを美味しく楽しむ調味料も予めステーキに添えられていたバター、ガーリックに加えて、「いきなりソース(甘口)」、「ホットステーキソース」などがスタンバイ！　特に力強い甘味とコクに満ちた「いきなりソース(甘口)」を交えてステーキを食べた時には、素材の風味を優しく包み込むご飯の食べるペースも同時にUP!　様々なタレによく馴染む赤身肉メインなステーキだったこともあり、色々なタレや調味料とのマッチングを試しながら最後まで味に飽きてしまうことなく美味しく楽しめました！

　分厚いボリューム感もさることながら、特に赤身肉ならではのお肉の旨味をガッツリ感じられるステーキが気になる方におすすめな「ウルグアイ産サーロインステーキ」。

　販売は店舗限定なので、「いきなり！ステーキ」公式サイトに掲載された販売店舗をチェックの上、ぜひお試しください！