総重量4kgのシャインマスカットづくしのパフェ! 伊豆・村の駅内のたまご専門店 TAMAGOYAが「ぶどう狩りパフェ」などスイーツ6種を販売

　株式会社村の駅が運営する「伊豆・村の駅」内の「たまご専門店 TAMAGOYA」が、旬を迎えたシャインマスカットを存分に楽しめる、見た目も華やかな新スイーツを2020年9月15日(火)から販売しています。旬のシャインマスカットをおいしく楽しくシェアできるスイーツ6種をラインナップしています。

旬のお味を心ゆくまで!「ぶどう狩りパフェ」10,000円(税込11,000円)

　総重量4kg、シェアして楽しい、シャインマスカットと巨峰などのパフェ。「旬のシャインマスカットを、おなかいっぱいになるまで食べてみたい!」、そんなシャインマスカット好きの声に応えて、シャインマスカットづくしのビッグなパフェが誕生。

　器からスイーツまで高さ50cmを超える夢のように大きなパフェには、最後までおいしく食べられる工夫がたくさん。生クリームやカスタードクリームがシャインマスカットの味を引き立て、ぶどうとライチの2種類のゼリーとヨーグルトで爽やかな味わいに。

　パンケーキも入って食べ応えも満点。そして、パフェのてっぺんで輝きを放つ合わせて3房分のシャインマスカットとぶどうが一番の注目です。内容はマスカットゼリー、ヨーグルト、ブランマンジェ、ライチゼリー、パンケーキ、ぶどう生クリーム、ぶどうソース、チョコクランチ、カスタードクリーム、生クリーム、シャインマスカット、季節のぶどう。

　なお、3日前までの要予約で、入荷状況により他のぶどうに変更になる可能性があります

「シャインマスカットのパフェ」1,800円(税込1,980円)

　もりもりのシャインマスカットの下にはぶどうゼリー、ライチゼリー、ヨーグルトムースでさっぱりと仕上げられています。パンケーキとバニラアイスも入って満足感たっぷりの一品で、三島ブランド「日の出たまご」のカスタードクリームがほどよいアクセントになっています。

　内容はマスカットゼリー、ヨーグルトムース、ライチゼリー、パンケーキ、カスタードクリーム、生クリーム、チョコクランチ、バニラアイス、シャインマスカット。

「シャインマスカットのパンケーキ」1,800円(税込1,980円)

　見た目にも華やかなシャインマスカットのパンケーキ。ライチの酸味と香りがシャインマスカットの味をよりいっそう引き立てています。ライチミルクソース、マスカットソース、レモンゼリー、そして隠し味の洋ナシソースをパティシエこだわりの黄金比で仕上げたとのこと。この季節しか食べられない限定パンケーキ。

「シャインマスカットかき氷」1,550円(税込1,705円)

　リピーター続出のシャインマスカットかき氷がさらにレベルアップして再登場。今年のシャインマスカットかき氷には、なんとレモンミルクブランマンジェが加わり、昨年よりも食べ応えがアップ。練乳エスプーマ、マスカットソース、白ワインゼリーのさわやかな味わいが口いっぱいに広がるとのこと。

「シャインマスカット大福」500円(税込540円)

　みんな大好き旬のシャインマスカットを贅沢に使用した大福。中心にはマスカットが入ってます。周りにもカットしたマスカットが細かくちりばめられているので、どこから食べてもシャインマスカットを感じることができます。

　日の出たまごのカスタードクリームで満足感もたっぷり。ライチゼリーが後味をすっきりとさせる、季節限定の大福です。

「Eggゼリーシャインマスカット」460円(税込496円)

　ドーム状のヨーグルトムースの下にはシャインマスカットがごろごろ。たまごのようなフォルムが何とも言えないかわいさで、さっぱりさわやかなスイーツです。ムース、マスカット、ヨーグルトゼリーの3層の味を楽しめます。

「ぶどうケーキ」420円(税込453円)

　ふわふわのスポンジ生地の上にシャインマスカットがたっぷり。スポンジの中にはぶどうソースが隠れています。ソースの酸味がほどよいアクセントとなり、最後までおいしく食べられるとのこと。

「Cafe brunch TAMAGOYA(カフェブランチタマゴヤ)」概要

所在地　： 静岡県三島市安久322-1
アクセス： JR三島駅からタクシーで15分
　　　　　 伊豆箱根鉄道大場駅からタクシーで10分
営業時間： 【パンケーキ・カフェ提供時間】9:30～15:30(L.O.15:30)
　　　　　 ※受付開始時間9:00から。
　　　　　 ※多くの待ちが発生した場合、早めに受付を終了することもあります。
　　　　　 【食事提供時間】11:30～15:00
定休日　： 年中無休