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ほっともっと、「月見焼鳥つくね重」新発売！ 炭火焼き焼鳥＆軟骨入りつくねをご飯にのせて460円、半熟卵をプラスした「月見焼鳥つくね重」530円も！
[2020/9/30 14:32]
株式会社プレナスが全国に展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと(Hotto Motto )」では、2020年10月1日(木)から、「焼鳥つくね重」を発売します。
「焼鳥つくね重」は、若鶏の焼鳥とつくねに甘辛いたれを絡めてご飯にのせたお弁当で、価格は460円（税込）。
同時に、半熟卵をプラスした「月見焼鳥つくね重」530円（税込）も発売されます。
「焼鳥つくね重」の焼鳥は、若鶏のモモ肉を高温の炭火で焼くことで、ほんのりと焦げ目をつけ、肉の中に旨味を閉じ込めた一品。
この焼鳥と、鶏の挽肉に軟骨を練り込んだことでコリコリ食感も楽しめるつくね、長葱を、店舗のキッチンで調理し、タレを絡めて、刻み海苔を散らしたごはんに盛り付けます。
お好みで、別添の七味唐辛子をかけてピリ辛の“味変”も楽しめます。
焼鳥とつくねに絡める、こだわりのタレは、地域の味の好みに合わせて、東西で異なるタレを使用。
東日本は焦がし醤油や特選醤油を合わせて甘さを抑え目に、西日本は醤油感とともに甘みを感じられるように仕上げています。
