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【食レポ】富士そばで「天然輪島ふぐ唐揚げ丼」! 噛みしめるたびに旨味がにじみ出る輪島ふぐの唐揚げ、甘じょっぱいタレ、ふわふわ玉子でめちゃウマ丼ぶり飯!

[2020/10/19 09:40]

 首都圏に店舗を展開する立ち食いそばチェーン「富士そば」は、10月16日から、石川県輪島市とのコラボメニュー「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」を発売中です!

 「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」は、天然ふぐの漁獲量日本一の石川県輪島市で水揚げされた「輪島ふぐ」を豪快に使った丼ぶり飯で、11月5日までの期間限定。

 価格は、「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」480円、「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)そばorうどんセット」780円(価格は全て税込)。

 というわけで今回は、「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」を食べに、「富士そば 秋葉原電気街店」へ行ってきました!

「富士そば 秋葉原電気街店」は、秋葉原駅電気街口を出て徒歩1分ほど

 席につく前に、恒例「富士そば 秋葉原電気街口店」の新型コロナウィルス対策状況をチェック!

 前回訪問時に席の上に貼られていたソーシャルディスタンスを意識するPOPがなくなり、新たに全席に飛沫対策のプラスチック板が設置されていました。対策が強化されたことで、より安心して食事が楽しめます!

「富士そば 秋葉原電気街口店」は、全席に飛沫対策のプラスチック板を設置!

 今回注文した「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)もりそばセット」780円は、食券を発券してから3分ほどで完成!

 ちなみにセットメニューのそばorうどんは、今回チョイスしたもりそばのほか、もりうどん、熱々なかけうどん、かけそばも選べます。

「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)もりそばセット」は、かなりのボリューム!

 メインの「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」は、器はミニサイズながらも天然輪島ふぐを使った唐揚げがビッグ!

 加えて、もりそばの盛りもよく、全体としてはかなりのボリュームです!

「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」は、ふぐ唐揚げの大きく分厚い姿に惚れ惚れ!

 まずは、美味しさが気になる天然輪島ふぐ唐揚げからいただきます!

 分厚い唐揚げを口に入れると、力強い鶏むね肉のような食感と、噛みしめるたびににじみ出るふぐ独特の旨味が甘じょっぱいタレと絡んでウマー!

ふぐは噛みしめるたびに旨味成分が染み出てくる性質があるので、良く噛んで舌の奥でふぐの旨味を堪能!

 タレ色に染まった玉子と天然輪島ふぐ唐揚げを一緒に口に入れると、玉子の優しい風味と甘じょっぱいタレの風味がプラスされてご飯が恋しくなるウマさに変身!

玉子を絡めて食べると玉子の風味と出汁の風味が効いて濃いめなウマさに変身!

 ご飯は玉子でとじた上にタレがかかって汁気多めな天然輪島ふぐ唐揚げとの相性も考えて固めの炊き加減!

 噛みしめるたびに旨味こぼれる天然輪島ふぐ唐揚げ、円やかな味わいの玉子、甘じょっぱさが立ったタレがご飯に馴染んでガツガツと食が進みます!

玉子でとじた上にタレの風味が染みた天然輪島ふぐ唐揚げは旨味も塩気も濃い目なので、ご飯との相性もグッド!

 「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」を食べ終えたら、そば独特の香りが強く効いたもりそばを食べて食事をシメることに!

立ち食いそば店で出てくるそばとは思えないほどに独特のそばの香りがグッド!

 薬味のねぎやわさびをそばつゆに馴染ませてから食べても美味しく楽しめますが、コシや喉越しがよく、そばの香りが楽しめる「富士そば」のそばは、薬味を交えずにそばつゆオンリーで食べることをオススメ!

 そば独特の香りを活かしながらも、かつお由来の旨味や醤油由来の塩気や香りをまとわせながら、激流を下るような勢いでそばをすすって完食! ごちそうさまでした!

コシと香り強めなそばは、薬味を交えずにそばつゆの風味をダイレクトに馴染ませて食べるのが最高!


 今回は、高級食材の1つとして知られるふぐを使った「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」と、「富士そば」ならではのそばの香り豊かなもりそばをセットにした「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)もりそばセット」を食べてみました。

 「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」は、丼ぶり単品で480円で楽しめるとは思えないほどに天然輪島ふぐ唐揚げがビッグ! 大きいだけではなく、食感も旨味もパワフルで、甘じょっぱいタレ、優しい風味が効いた玉子とマッチして、とめどなくご飯がススムウマさに感動!

 そして、もりそばからはそば独特の香りが強く感じる上に、盛りの良さも上々! 加えて、コシも強く喉越しもグッドな上に、かつお由来の旨味が効いたそばつゆが良く馴染んでウマー! と、言う形で、素材の旨味が際立っていた「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)」、看板メニューのそばともに、ハズレ感0なウマさを体感できたセットメニューとして楽しめました!

 分厚く旨味に富んだふぐの唐揚げをご飯の上にたっぷり乗せた丼ぶり飯メニューが気になる方はもちろんのこと、セットメニューであればそば好きな方にもオススメな「天然輪島ふぐ唐揚げ丼(ミニ)もりそばセット」。気になる方は、お近くの「富士そば」にてお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]