すた丼屋から、ぷりぷりのホルモンと牛カルビを特製ダレで炒めた「すたみな“極”ホルモン丼」登場！ 総肉量が約1.7倍の丼や唐揚げ合盛り丼も

　株式会社アントワークスが運営する丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」は、2020年12月1日(火)から、2種類のホルモンと牛カルビを使用した「すたみな“極”ホルモン丼」を発売します。

　「すたみな“極”ホルモン丼」は期間限定販売で、価格は980円（税込）。

「すたみな“極”ホルモン丼」980円（税込）

　「すたみな“極”ホルモン丼」に使われているホルモンは、甘味のある脂が豊富でぷりぷりとした食感が特徴の牛小腸と、やみつきになる食感が特徴の豚小腸の2種類。

　旨みを最大限に引き出すため、2種のホルモンは軽く片栗粉をまぶして高温の油で揚げることで、脂の旨みを閉じ込めつつ、柔らかな食感に仕上げています。

　ひと手間もふた手間もかけた2種類のホルモンに、柔らかな牛カルビ、ニラ、玉ねぎをフルーツの甘みと香味野菜の旨みにニンニクを利かせた“特製すたみな焼肉ダレ”を絡めて香ばしく炒め上げ、茶碗約3杯分の大盛りご飯に盛り付けています。

　ホルモンに軽くまぶした片栗粉の衣に濃厚なタレが絡んで、“極”の名にふさわしい他では味わえない一品に仕上がっているとのこと。

　さらに、「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした「唐揚げ合盛り“極”ホルモン丼」1,180円（税込）と、総肉量を約1.7倍に増量、ホルモンを丼ぶりにめいっぱい詰め込んだ「ギャラクシーすたみなホルモン丼」1,380円（税込）も合わせて発売します。

商品概要

＜販売商品・価格（税込）＞

　・すたみな“極”ホルモン丼　　　　　980円

　・唐揚げ合盛り“極”ホルモン丼　　1,180円

　・ギャラクシーすたみなホルモン丼　1,380円

＜販売期間＞
　12月1日(火)～（期間限定）
　　※予定数が無くなり次第終了

＜販売店舗＞
　「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗

　※下記店舗では販売しません。
　　ゆめタウン久留米店
　　中野新橋店
　　み～さんの店
　　東大和店
　　談合坂SA(下り線)店
　　清水PA店
　　ららぽーと愛知東郷店