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【食レポ】松のや「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」をお持ち帰り! カリッと食べごたえあるスパイシー衣になったジューシーなメガチキンにたっぷりタルタルで激ウマ!

[2020/12/14 10:20]

 松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では、12月9日からクリスピーメガチキンを販売中です!

 クリスピーメガチキンは、大きくジューシーな鶏もも肉を、新開発の黒胡椒を効かせた衣で揚げた一品! 唐揚げも、よりクリスピーにリニューアルしたとのこと。

 価格は、「クリスピーメガチキン定食」が750円。から揚げとの盛り合わせ「クリスピー唐揚げ定食」750円も用意されているほか、たっぷりタルタルソースを添えた「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」850円もラインナップ。価格はすべて税込みです。

 今回は、クリスピーメガチキンにタルタルソースを絡めた定食メニューとなる「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」850円をテイクアウトしてきました!

 なお、テイクアウト時にはみそ汁は付きませんが、+60円で単品注文できます。

「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」は、タルタルソースの容器が2つも!

 なお、12月16日(水)午後3時までに「クリスピーメガチキン定食」「クリスピー唐揚げ定食」関連商品を注文すると、ライス大盛りが無料サービスとなります!

 そんなわけで、当然ながらご飯は大盛りをセレクト!

 そんなわけで、食べる前にキッチンスケールで「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」の重量をチェックすると、容器も含めた全重量は772gとめちゃんこ重量級!

容器やサイドメニューを含めた「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」の重量は772g

 衣がリニューアルされたクリスピーメガチキンは、クリスピーの名の通り、荒々しい衣が特徴的!

クリスピーメガチキンは荒めの衣が特徴!

 まずは、タルタルソースを絡めずにクリスピーメガチキンとして食べてみることに。

クリスピーメガチキンの衣はカリッとした食感とスパイシーな風味が強烈!

 衣からは商品名の通りクリスピーな食感と、胡椒をメインとした香辛料の風味が感じられ、さらに肉厚でジューシーな鶏肉の旨味が効いてメチャウマ!

衣の中のお肉はめっちゃジューシー! クリスピーでスパイスの風味が強い衣で素直にウマウマ!

 続いては、味の要となるタルタルソースの風味をチェック!

 タルタルソースからはピクルス由来の酸味、玉子由来のコク、マヨネーズ由来の塩気とオイリー感がバランス良く交差して美味!

タルタルソースは酸味、コク、塩気、オイリー感のバランスが秀逸!

 クリスピーメガチキンとタルタルソースの風味を確認したところで、いよいよクリスピーメガチキンとタルタルソースを合体!

 クリスピーメガチキン独特の衣の食感やスパイシーな風味、ジューシーな鶏肉の美味しさにピクルスの酸味と玉子のコク、マヨネーズの旨味が絶妙に馴染んで旨さ爆上がり!

そのままでスパイシーな美味しさのクリスピーメガチキン、タルタルソースでさらに旨さ爆上がり!

 味付けが濃い目な上に、素材自体の旨味が力強いタルタルクリスピーメガチキンはご飯との相性も最高! めっちゃ食が進みます!

ご飯は持ち帰る間に容器の中で蒸されたことで、ふっくらとした食感に甘味がプラスされ、確実にテイクアウト版の方がご飯が美味しいのが好印象!

 クリスピーメガチキンをより美味しく変えたタルタルソースは、水気と優しい甘味が効いた千切りキャベツサラダとの相性も上々!

タルタルソースはクリスピーメガチキンとともに、千切りキャベツサラダにもマッチ!

 2つも付いてくるたっぷりタルタルソースでチキンだけでなく千切りキャベツもご飯がススムウマさに! 爆速で「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」を完食しました。ごちそうさまでした!

水気と淡い甘味が効いた千切りキャベツも、タルタルソースのおかげでご飯がススムおかずに進化!



 今回は、フライドチキン専門店で出てくるようなフライドチキン風の衣に包まれたチキンカツをメインに、タルタルソースや千切りキャベツサラダを添えた定食メニューとなる「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」をテイクアウト利用してみました!

 メインのクリスピーメガチキンは、心地よい歯ざわりと胡椒をメインにしたスパイスの風味が豊かな衣を噛み締めたあとに、ジューシーな旨味に満ちた鶏もも肉があわさって激ウマ!

 タルタルソースはピクルス由来の酸味、刻んだ玉子の食感やコク、マヨネーズ由来の塩気とオイリーな風味が強強! そんなタルタルソースのおかげで、クリスピーメガチキンだけでなく千切りキャベツサラダもご飯がススムおかずに変身!

 「たっぷりタルタル」の商品名に恥じないたっぷりタルタルでチキンもキャベツもご飯もさらに美味しく楽しめる「たっぷりタルタルクリスピーメガチキン定食」。気になる方は、お近くの「松のや」「松乃家」にてお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]