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【食レポ】天丼てんや「早春全部のっけ天丼弁当」! 白魚のつまみ揚げ・かぼすブリ天・えぞあわび天の海鮮ネタでご飯がススム! カリフラワー天・芽キャベツ天もウマー!

[2021/1/18 08:58]

 天ぷら専門店「天丼てんや」は、1月14日から「早春全部のっけ天丼」を販売中です!

 「早春全部のっけ天丼」は、白魚のつまみ揚げ、えぞあわび天、かぼすブリ天、カリフラワー天、芽キャベツ天をご飯の上に盛り付けた期間限定メニュー。

 ご飯の量の違いで、小盛910円、並盛960円、大盛1,040円、特盛1,110円と4サイズから選べます。価格はすべて税別。テイクアウト用には「早春全部のっけ天丼弁当」が同価格で用意されています。

 というわけで今回は、「早春全部のっけ天丼弁当 大盛」1,040円をテイクアウトしてきました!

「早春全部のっけ天丼弁当 大盛」をお持ち帰り!

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック! 容器を含めた「早春全部のっけ天丼弁当 大盛」の重量は、556gと大盛にふさわしいボリューム感に思わずにっこり!

容器込みの「早春全部のっけ天丼弁当 大盛」の重量は556g

 「早春全部のっけ天丼弁当」は、青々とした芽キャベツ天以外はパッと見どのネタなのか判別出来ないくらいに衣や天つゆの色味と同化しているのが特徴的! 果たしてどのネタが1番ウマいのか、それぞれのネタの風味を楽しみにしながらいただきます!

「早春全部のっけ天丼弁当」は、パッと見どこにどんなネタが乗っているわ分からず、まさに逆インスタ映えな天丼弁当!

 まずは、大きく崩れやすい白魚のつまみ揚げから食べてみることに。白魚のつまみ揚げは柔らかく優しい旨味に富んだ白魚がたっぷり!

 加えて、甘味強めな天つゆがまんべんなく馴染んで美味!

白魚のつまみ揚げはかき揚げのような天ぷらメニューで、柔らかく旨味に満ちた白魚と、甘味強強な天つゆとマッチして、特にご飯がススムウマさ!

 分厚いかぼすブリ天は、軽く噛み締めただけで口の中で溶けるように身が崩れ去るくらいに食感がソフト! それでいて脂の甘味と身の旨味がバランス良くこだまするのがいい感じ!

かぼすブリ天は食感が柔らかく、身と脂の旨味がバランス良く効いています!

 えぞあわび天は、コリコリとした身を噛みしめるたびに高貴なウマさが溢れ出て絶品! 魚介系天ぷらはどれも大当たりなネタばかりなことにあっぱれ!

えぞあわび天は食感も旨味も強靭で、食後の満足度の高さは圧倒的!

 そして、全ての具材を優しく包み込むご飯はふっくら炊かれた上に、お店から家に戻るまでの間に容器の中で蒸らされたことで甘味が増し、各種海鮮系天ぷらとの相性も最高! ダメ押しで各種天ぷら以上に甘味強めな天つゆも馴染んでめちゃんこ食が進みます!

ご飯はふっくら炊かれて甘味も強く、天つゆの風速も効いておかず無しでもウマー!

 魚介系の天ぷらの風味をチェックしたら、今度は野菜を使った天ぷらを食べてみることに。

 最初はサクッと軽やかな食感と、豊かな水気、優しい甘味が効いたカリフラワー天をぺろり!

カリフラワー天は食感の力強さもさることながら水分豊富で、揚げ物とは思えないほどに後味がライト!

 そして、衣の存在感を0にするくらいにキャベツ独特の鮮やかな緑色が映える芽キャベツ天は、ザクッと歯ざわりの良い食感とあわせて、凝縮されたキャベツ独特の風味や甘味が口の中に広がって揚げ物とは思えないほどに食後は後味キリリ!

 ほかの魚介系の天ぷらとの相性もグッドなこともあって、クールにご飯とあわせて各種天ぷらもスピーディーに平らげて「早春全部のっけ天丼弁当」を完食! ごちそうさまでした!

芽キャベツ天は見た目は可愛らしいのですが、キャベツ独特の風味が激強!



 今回は、海鮮系の天ぷらはもちろんのこと、野菜を使った天ぷらまで手抜き0な美味しさの「早春全部のっけ天丼弁当」を食べてみました!

 美味しさの決め手となる各種海鮮系の天ぷらは、優しい旨味に満ちた白魚と甘味強めな天つゆが絶妙に馴染む白魚のつまみ揚げ、分厚い姿からは想像できないほどに食感が柔らかく、しかも脂の旨味と身の旨味もバッチリなかぼすブリ天、コリコリとした身を噛みしめると極上なる旨味がにじみ出るえぞあわび天と、どれも美味しさエース級!

 無論、そんな海鮮系天ぷらの数々をキャッチしたご飯はふっくら炊かれた上に、お店から家に帰るまでの間に容器の中で蒸らされたことで甘味もUP! 当然ながら、各種天ぷらとの相性もグー!

 さらに、脇を固める各種野菜天は、歯ざわりがよくみずみずしさに満ちたカリフラワー天、キャベツの美味しさをとにかく一点に集めたような淡麗な美味しさもあいまって、口の中をリフレッシュさせたい時にピッタリ!

 と、言う形で素材の持ち味が活きた海鮮系天ぷら、口の中をリフレッシュする効果も高めながらも、味も思いのほかベターな野菜天も含めて外れ具材がなく、やめられないとまらない勢いで食がススム天丼弁当として楽しむことが出来ました!

 ちなみに「早春全部のっけ天丼弁当」は2月中旬ごろまでの期間限定販売メニューとのこと。気になる方は、お近くの「天丼てんや」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]