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とんかつ専門店「松のや」に、ついにきのこの王様と世界三大珍味が登場! 「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ」が発売~「目を閉じればそこは地中海眺めるレストラン」

[2021/3/1 11:25]

 松屋フーズのとんかつ専門店の「松のや・松乃家」が、「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ」を2021月3月3日(水)15時に発売します。持ち帰りもできます。

 和食のイメージが強いとんかつと、洋食に欠かせないソースが運命的な出逢いを遂げ、美味しいハーモニーを奏でた時に与えられる称号「ビストロ松のや」の第2弾は、高級感を味わえる贅沢な逸品という「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ」。

 一口頬張ればポルチーニの香りが口いっぱいに広がり、芳醇な香りをまとった濃厚なフォアグラ入りクリームコロッケと、肉と野菜の旨味がつまった松のや特製本格ソースは相性抜群で、「目を閉じればそこは地中海眺めるレストラン」としています。

 きのこの王様「ポルチーニ」と、ソースの王様「ドミグラスソース」、さらに「スペイン産鴨のフォアグラ」を使用した大人好みのクリームコロッケに仕上げたとのこと。「ロースかつ」「ささみかつ」「大判ヒレかつ」との盛り合わせ定食も用意されます。また、いつもの食事に一品添えて食卓を彩れるよう、惣菜の用意もあります。

ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食         790円
ロースかつ&ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食   860円
ささみかつ&ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食   860円
大判ヒレかつ&ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食 1,060円
※全て税込価格。また、店内・持ち帰りの税込価格は同一です。
※持ち帰りできますが、持ち帰りのみそ汁は別売りで60円で購入できます。

 さらに、新発売を記念して「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」関連メニュー(単品を除く)を注文に限り、2021年3月10日(水)15時までライス大盛が無料サービスされます。

ビストロ松のやへようこそ

 和食のイメージが強いとんかつと、洋食に欠かせないソースが運命的な出逢いを遂げ、美味しいハーモニーを奏でた時に与えられる称号、それが「ビストロ松のや」。つまり、とんかつと西洋ソースのキューピット。

 使用するのは松屋フーズが誇る商品開発部のシェフが創る本格ソース。何気ない日常を魅了する、ちょっとおしゃれなレストランをイメージ。「美味しい料理とお客様の出逢いのキューピットになりたくて。」とのこと。

※画像はイメージです。一部盛り付けが変わることがあります。

[古川 敦]