10日間限定、かっぱ寿司に「国産生本鮪」が登場！ 水揚げから一度も冷凍せず、空気に触れないようブロックのまま店舗に輸送した生本鮪を税込308円で！

　カッパ・クリエイト株式会社の回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は、2021年3月5日(金)～3月14日(日)の10日間限定で「国産生本鮪」を全店舗で販売します。

　期間中、国産生本鮪を使用した握り2種、手巻き寿司、包み寿司の4種すべてが280円（税別）で楽しめます。

　今回、2020年末に一部地域で期間限定で販売して大好評だった「国産生本鮪」が全店舗で登場します。

　「国産生本鮪」と謳う通り、今回提供されるネタは、まぐろの王様と呼ばれる本鮪を、水揚げされてから一度も凍らせていない生の本鮪。ブロックの状態で各店舗へ納品し、店舗で柵どりをして提供します。

　ブロックの状態で輸送し、極力空気に触れる面を少なくすることで鮮度を最大限に保つことができるとのこと。それを可能にするため、国産本鮪を全店で扱うための研修など経て、提供にこぎつけたとのことです。

　生本鮪は、その希少さと鮮度を保つ難しさから高値で取引されていてなかなか手の出ない高級食材ですが、今回は1貫280円（税別）と庶民の手の届く価格で提供されます。

　10日間限定で提供数に限りがあるため、予定数が売り切れ次第終了となります。この機会に生本鮪を味わうなら、早めに行くことをおススメします。

「国産生本鮪とろ」1貫 280円（税別）
※中とろ、大とろは指定できません。

「国産生本鮪赤身」1貫280円（税別）

「国産生本鮪包み」280円（税別）

「国産生本鮪手巻き」280円（税別）