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豪快もも一枚肉の定食が590円! ご飯大盛り無料、鶏そぼろ・割干し大根が食べ放題! イオンのからあげ専門店「唐星」が「山賊揚げ定食」を本日5日(金)から期間限定販売
[2021/3/5 10:11]
イオングループのオリジン東秀が展開する、からあげ専門店「唐星(からぼし)」がザクザクとした衣にジューシーなお肉の「山賊揚げ定食」を、2021年3月5日(金)から期間限定販売します。テイクアウトもできますが、テイクアウトに味噌汁は付きません。
「山賊揚げ定食」は、じっくり漬け込んだ、鶏もも一枚肉を豪快に揚げられています。ガッツリ食べたい人には、ダブル・トリプルも用意されています。また、白髪ねぎに胡麻にんにくタレをかけてたべる「山賊丼」や、ももからあげとささからとセットになった「山賊オールスター定食」も販売されます。また、「唐星」では、ご飯大盛り無料で、鶏そぼろ、割干し大根が食べ放題、卓上にはマヨネーズが置かれています。
☆予告☆#山賊揚げ定食が3月5日(金)より新発売?
— 唐星 -からぼし-(公式)??トマトガーリック定食新発売?? (@karaboshi_PR)March 3, 2021
じっくりと漬け込んだ鶏もも肉1枚を豪快に揚げた一品です??
ザクザクとした食感と溢れる旨みをお楽しみください??
1枚では物足りない!という方はお肉2倍のダブル、3倍のトリプルがおすすめです??https://t.co/Twy6bjd3SR
唐星のからあげの特徴
【肉(にく)】
肉汁を引き出しつつモチッとした食感を出すため、特別なカットをし、丸大豆醤油と生姜を中心に、控えめな味付けで旨味を引き立てるとのこと。
【衣(ころも)】
秘伝の衣は、肉の食感を楽しめるように薄衣仕立て。ひとつひとつ丁寧に手仕込みし、ジューシーをとじ込めています。
【揚(あげ)】
調理中の油の温度低下を抑える技術により、抜群の油切れを実現し、衣の食感はカリッと、中はジューシーに仕上げているとのこと。