フード

【食レポ】おかずだけで重量710g! ステーキガストのみすじステーキ、チキングリル、ビーフチーズINハンバーグ全部盛りの「肉三昧コンボIII」は感動的なウマさ!

[2021/3/15 10:36]

 ステーキレストラン「ステーキガスト」は、3月11日から3月24日まで「魅惑のミート晩餐会」フェアを開催中です!

 「魅惑のミート晩餐会」では、2週間限定で人気メニューのみすじステーキ、チキングリル、チーズINハンバーグがテイクアウト限定メニューで登場。

 ラインナップと価格は、「みすじステーキ」(150g)899円/(300g)1,699円、「ビーフチーズINハンバーグ」599円、「チキンステーキガーリック」499円に、3種の肉メニュー全部盛りの「肉三昧コンボIII」1,599円の4品。価格は全て税込みとなります。

 ということで、今回はステーキガストの「肉三昧コンボIII」1,599円をテイクアウト。

「肉三昧コンボIII」は、まさに肉塊のような荒々しいビジュアルが特徴的!

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック。

 容器を含めた「肉三昧コンボIII」の総重量は710gと、先日レポしました「3種の肉盛りコンボ」と比べて26g増しと、素晴らしいボリューム感に惚れ惚れ!

容器込みの「肉三昧コンボIII」総重量は710g

 ちなみに「3種の肉盛りコンボ」の味付け用のソースは和風玉ねぎソースorガーリックソースからチョイス可能! 今回はにんにく以上にトマトの絵力が強いガーリックソースをセレクト! 各種肉メニューとガーリックソースが相性抜群なことに期待しながらいただきます!

みすじステーキ&チキングリルの存在を無にするくらいにガーリックソースの存在感が絶大!

 各種お肉メニューを食べる前に、味の要となりそうなガーリックソースの風味をチェック。

 ガーリックソースからはトマト由来の酸味、ほどよい塩気とあわせて、コクに満ちたにんにくの風味や食感があわさって中々の美味しさ!

ガーリックソースは塩気そこそこに、トマト&にんにくの風味がダブルで効いて後味淡麗!

 ガーリックソースの風味をチェックしたら、肉の旨味が鮮明に感じられそうなみすじステーキから食べてみることに。

 みすじステーキは、赤身肉独特の弾力に富んだ食感とあわせて、脂っこさ皆無で力強いお肉の旨味が効いてウマー!

みすじステーキはザ・赤身肉な食感とウマさがバッチリ楽しめます!

 ガーリックソースを絡めて楽しむことでガッツリ塩気が増すのとあわせて、にんにく独特の旨味、トマト由来の酸味が効いて美味しさ&食べやすさがともにUP!

みすじステーキの唯一の弱点である塩気の無さは、塩気とトマト&にんにくの風味がこだまするガーリックソースのおかげで解消!

 1つ1つのカットが特に大きめなチキングリルは、柔らかくお肉と脂身の旨味がバランス良くにじみ出てめちゃんこジューシー!

チキングリルはみすじステーキよりも食感がソフトな上に、ジューシーかつ脂身の旨味も強め!

 そんなチキングリルにガーリックソースをプラスすることで、トマト由来の酸味によって脂の旨味はそのままに後味のクドさが和らぐのとあわせて、ほどよい塩気、にんにく独特の風味が効いてウマさも急上昇!

ガーリックソースを絡めたチキングリルは素材の持つ旨味はそのままに、にんにくの旨味が加算される上に、トマト由来の酸味が効いて後味キリリ!

 とろけるチーズの姿が食欲を誘うチーズINハンバーグは、胡椒の刺激と肉汁滴るひき肉、コク強めなデミグラスソース、ミルキーかつ塩気もちょうどいいチーズが馴染んで激ウマ! と、言うことで、どの肉メニューも美味しさ二重丸なのが最高!

チーズINハンバーグは、ジューシーかつお肉の旨味と胡椒の刺激が効いたハンバーグ、デミグラスソース、チーズがバランス良く馴染んで激ウマ!

 「肉三昧コンボIII」は、メインの各種肉メニューのクオリティが高いのはもちろんのこと、各種肉メニューの下に潜んでいた各種サイドメニューも中々の美味しさ!

 みすじステーキやチキングリルの下に隠れていたスパゲッティは、ほどよいコシが感じられる上に、各種お肉メニューからにじみ出た旨味が染みて美味しさも上々! さらにガーリックソースを交えることで、辛味のないアラビアータパスタ風に楽しめるのも吉!

みすじステーキやチキングリルの下に潜むスパゲッティは、お肉の旨味とガーリックソースが馴染んでかなり美味!

 チーズINハンバーグの下に敷いてあった玉ねぎのソテーは、よく炒めたことで甘味が強く感じられる上に、チーズINハンバーグ以上にデミグラスソース由来の塩気や旨味が効いてウマウマ!

 加えて、各種肉メニューとの相性もグッドなことも功を奏し、各種肉メニューとあわせて交互に食べ進めながら「肉三昧コンボIII」を完食! ごちそうさまでした!

飴色に染まる甘味を帯びた玉ねぎはデミグラスソースの風味が効いてご飯が恋しくなるウマさ!



 今回は、「ステーキガスト」のテイクアウト限定メニューとなる「肉三昧コンボIII」を食べてみました!

 「肉三昧コンボIII」は、赤身肉の旨味が堪能できるみすじステーキ、柔らかくお肉と脂身の旨味がバランス良く楽しめるチキングリル、デミグラスソース&チーズがスパイシーなハンバーグの味を引き立てるチーズINハンバーグと、どれもハズさないウマさ!

 ガーリックソースはにんにくのコクが効いて肉の旨さをレベルアップしてくれるのに加えて、単体では塩気が足りないみすじステーキに食がススム塩梅に、チキングリルの脂を後味さっぱりさせる効果も!

 お肉の旨味を吸ったスパゲッティ、よく炒めたことで甘味たっぷりな玉ねぎのソテーもついてお腹もパンパン! ご飯やパンが無くてもお腹大満足な肉盛り合わせメニューとして楽しめました!

 コロナ禍で発散できないストレスを、食べて解消するのにもってこいなテイクアウト専用の「肉三昧コンボIII」。気になる方は、お近くの「ステーキガスト」にてお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]