フード

一人千円台で楽しめる低価格な焼肉店! 「焼肉きんぐ」を展開する物語コーポレーションが新業態「焼肉 かるびとはらみ」を明日26日(月)開店~30日以上熟成の「かるび」と「はらみ」を店内で手切りして提供

[2021/4/25 16:34]

 焼き肉食べ放題専門店「焼肉きんぐ」などを展開する物語コーポレーションが、埼玉県ふじみ野市に低価格で焼肉を楽しめる「焼肉 かるびとはらみ」1号店を、2021年4月26日(月)にオープンします。

 「焼肉 かるびとはらみ」は、焼肉好きが厳選した「かるび」と「はらみ」を中心に、低価格で満足できる商品を取り揃えているという焼肉店。30日以上かけてしっかりと低温熟成させ、肉本来の美味しさを楽しめるという「かるび」と「はらみ」を、店内で手切りして用意されます。

 厳選したお肉に味付ける「もみだれ」は15種類の素材を独自の割合で配合し、お肉と一緒に火にかけることで香ばしい旨味を引き立てるとしています。席に用意されている「つけだれ」は、「もみだれ」との相性を考え、あっさりした味に仕上げているとのこと。さらに、卓上に設置してある辛味噌を加えるとより美味しく味わえるとしています。

「焼肉 かるびとはらみ」グランドメニュー

 「かるび」も「はらみ」も一皿390円(税込429円)からと、リーズナブルな価格で用意されています。モバイルオーダーやセルフレジなども導入し、美味しいお肉を気軽に、しっかりとお腹いっぱい食べてもらうことを目指しているとのことです。

 また、子供も食事を楽しめるよう、「おこさまじゃんけんソフトクリーム」も用意されています。小学生以下限定で、「ソフトクリーム」(通常価格:税込99円)を注文すると、スタッフとの1回勝負のじゃんけんに挑戦でき、勝った場合には無料、あいこの場合には半額に割引されます。

 同社では「家族、友人同士、お一人様からビジネスパーソンまで、どんなシチュエーションでも気軽に楽しめる」としています。

「焼肉 かるびとはらみ

所在地 :埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-1-34
営業時間:11:00~23:00 (LO 22:30)
※政府や自治体の要請により、酒類の提供および営業時間が変更になる場合があります。

[古川 敦]